健康食療

富含維生素C的食物有哪些

維生素有不同的種類,它們對於人體有著不同的作用,比如說維生素C,很多女性朋友都知道維生素C具有非常好的美容養顏效果,卻不知道如果是體內缺乏維生素C的話,可是會導致敗血症的,這一點是很多朋友所不瞭解的,因此,為了補充維生素C,在平時一定要多吃含維生素C的食物。

要說起含維生素c的食物也是比較多的,一般人體所需要的維生素C,通過這些食物既可以得到充分的補充,是不需要專門服用維生素C膠囊來補充的。那麼,具體含維生素c的食物有哪些?

黃色、橙色水果和蔬菜都含維生素C。含維生素C的新鮮蔬菜和水果,如小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、莧菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆、豌豆苗、藕等;野菜如馬齒莧、野莧菜、蒲公英、制茶等;

富含維生素C的水果也很多,如鮮棗、紅果、柚子、桔子、柳丁、檸檬、草莓、柿子、芒果、獼猴桃、龍眼等,有的野果維生素C含量高於普通水果許多倍,如刺梨、石榴、金櫻子等。

維生素C主要存在與新鮮的水果和蔬菜裡,含量比較豐富的有:新鮮的大棗,柑桔類,柳丁,紅果,草莓,獼猴桃,酸棗,沙棘;辣椒,番茄,菠菜,菜花,莧菜,苜蓿等。花椰菜就是菜花,有白色的,紫色的,綠色的(也叫西蘭花)等。

上述這些都是含維生素c的食物,多吃這些食物您就可以達到補充體內所缺乏的維生素C的效果,而且多吃這些食物,還可以幫助您增強身體的免疫能力,減少心臟疾病的發生,這對於中老年朋友而言,是有非常好的保健效果的。