健康食療

刺梨養生的五大功效

刺梨可以說是日常生活中最常見的一種水果了,刺梨含有很多對人體健康有好處的維生素,可以說日常多吃刺梨對促進人體的健康是有很多好處的,總得來說日常常吃刺梨的話就能增強人體的機體免疫功能,提高人體的免疫力和延緩衰老的作用,由其是對於一些有心血管疾病的人來說,日常常吃更是防止高血壓及動脈硬化的最好方法。

也正是因為吃刺梨對人體的健康有那麼多處,因此日常生活中我們應該多吃刺梨,這樣對保持身體的健康才有幫助,以下是吃刺梨的一些具體的功效希望對大家的健康能有所幫助。

增強機體免疫功能:刺梨汁不僅顯著影響動物的非特異性免疫功能,如促進正常脾細胞增殖,增強腹腔內巨噬細胞吞噬功能;對特異性免疫功能也有明顯作用,如增加B淋巴細胞數目,增強B淋巴細胞分泌抗體的功能,增加外周血T淋巴細胞,增強脾自然殺傷細胞活性等。

延緩衰老:研究發現,刺梨汁可明顯降低動物心、肝、腦自由基含量及脂褐素水準,增加淋巴細胞、紅細胞、白細胞及中性粒細胞數目,提高血清蛋白含量,提示刺梨具有延緩衰老的功效。日本學者經研究發現,刺梨汁對超氧自由基、羥自由基、二苯—2苦苯肼自由基及碳中心自由基均有明顯的清除作用。

抗動脈粥樣硬化:食用刺梨汁能降低血液中的膽固醇、三醯甘油和脂質過氧化物水準,提高SOD活性,調整高脂血症脂質代謝,降低血液黏滯度,減輕脂質過氧化損傷,減輕動脈病變程度,防止高血壓及動脈硬化。刺梨汁能劑量依賴性地降低各種脂蛋白,其效果顯著高於同劑量的維生素C和維生素E製劑。冠心病患者口服刺梨汁後,血漿中維生素C、維生素E水準明顯升高。

解毒作用:

1.鉛:刺梨汁能顯著增加鉛中毒大鼠的鉛排出量,而且能補充體內SOD、顯著升高SOD活性和減少脂質過氧化物含量,明顯增強鉛中毒小鼠的免疫功能。刺梨汁排鉛作用比排鉛EDTA具有更全面作用,而且在排鉛同時對體內必需的微量元素並無影響。

2.氟:刺梨汁能拮抗高氟引起的肝腎組織抗氧化能力降低,拮抗肝腎組織脂質過氧化增強,使肝腎脂質過氧化物含量回降;從而拮抗肝腎損害,使肝甘油三酯含量和γ-穀氨醯轉移酶活性升高顯著回降。

3.錳中毒可增加機體錳負量和升高體內銅含量,降低體內鋅含量,刺梨汁可顯著增加糞錳排出量,降低血清和腦組織錳的含量,並可補充血清和腦組織鋅的含量。

4.汞:刺梨汁可顯著增加尿汞排泄和血清維生素C含理,並使慢性汞中毒引起的血清、肝、腦和腎還原型谷胱甘肽(GSH)含量顯著回升。

5.鎘:刺梨汁不但有驅鎘作用,且能拮抗自由基、脂質過氧化的損害和保護腎功能。

抗腫瘤作用:現代醫學認為,N-亞硝基化合物是一種強致癌物質,而刺梨可阻斷亞硝胺的體內合成。人體內自願受試者研究證明,刺梨可使亞硝胺的體內合成量減少75%。刺梨汁對人白血病K562腫瘤細胞增殖有明顯的抑制作用;從刺梨提取的活性成分對胃癌(MKN-45T SGC-7901)、人肝癌(SM-MMC7721)和子宮內膜腺癌(JEC)細胞的增殖亦有明顯的抑制作用。

健胃作用:刺梨果實能健脾助消化,並且有阿托品樣的解痛作用。刺梨根煎液具有防治胃病、保護胃粘膜的藥用價值。

抗應激性:刺梨能明顯增強小鼠的耐缺氧及抗疲勞能力。刺梨多糖還能提高小鼠耐高溫、耐低溫的能力。

防治糖尿病:刺梨黃酮能非常顯著地降低小鼠的血清葡萄糖和甘油三酯,升高血清胰島素,使胰臟SOD和過氧化氫酶活性顯著上升,丙二醛(MDA)明顯降低,從而具有保護胰臟、預防糖尿病的作用。

其他作用:研究顯示,刺梨還可提高雄性小鼠的生育能力。此外,刺梨還具消除疲勞、改善睡眠、增添活力、消除色斑,美容皮膚等多種效果,具有強壯身體之功效。

可以說刺梨是現代人健康生活必不可少的一種養生保健佳品了,吃對身體的健康真的是有太多太多的好處了,因此日常生活中我們一定要養成利用刺梨來促進身體健康的好習慣。