青韭爆羊肝

原料：

韭菜150克，羊肝200克

輔料：

鹽1小勺，薑汁1小勺，料酒1大勺，水澱粉1大勺、蔥少量

做法：

1、韭菜洗淨切段，羊肝洗淨切片。

2、加少量蔥、薑汁、料酒、水澱粉，醃至入味去腥。

3、鍋中倒油，將羊肝炒至六成熟，加料酒、蔥薑汁翻炒，加鹽調味。

4、放韭菜炒勻即可。

功效：

補肝腎固精，適用於遺精、陽痿。

小編提示：

1.孕婦不宜食用，因韭菜對子宮有明顯的興奮作用，易導致胎氣不安或流產。

2.服用維生素時不宜多食羊肝。