營養飲食

冰咖啡的種類

冰咖啡是咖啡的一種,同時冰咖啡的種類也是很多的。現在的大多數人在學習工作的時候,經常因為種種原因而犯困,但是他們暫時又不可以睡覺,所以這時候就要靠咖啡來提神醒腦,還是能起到很好的效果的,現實中也有很多人是依靠咖啡的神奇作用達到事半功倍的效果的。

冰咖啡作為眾多咖啡中一種,也是很多人喜愛的一種咖啡,大多是在天氣炎熱的時候食用的,但是也有很多人在室內溫度很高的時候也是會喝冰咖啡的。那麼,冰咖啡的種類到底有多少種呢?下面就來詳細介紹下。

冰拿鐵咖啡

我們不得不再一次提到拿鐵咖啡。(是它太誘人,還是它風花雪月太過頭?)利用果糖與牛奶混合增加牛奶的比重,使它與比重較輕的咖啡不會混合,成為黑白分明的兩層,形成如雞尾酒般曼妙的視覺效果,再加上冰塊,給人一種高雅而浪漫的溫馨感覺。

歐蕾冰咖啡

1. 將16g咖啡粉+260cc的水以義大利蒸氣式取得濃縮咖啡。

2.以120cc的水沖泡40g咖啡粉(非義大利式的沖泡器具),也可得濃縮咖啡。

3. 先加入適當的糖於濃縮咖啡中,然後準備二個玻璃杯,並裝滿冰塊。

4. 將事先沖泡好的濃縮咖啡徐徐倒入玻璃杯並攪拌均勻。

5. 依照個人的喜好程度慢慢加入鮮奶(鮮奶油也可以),即可享用一杯清涼香醇的歐蕾冰咖啡了。

苦冰咖啡

濃縮咖啡機制法:咖啡粉7公克 水量30cc 牛奶 120cc 冰塊適量 糖漿適量

一般咖啡制法:咖啡粉30公克 水量120cc 牛奶 120cc 冰塊適量 糖漿適量

製作方法

1. 在牛奶裡加入糖漿,倒入杯中

2. 將冰塊放入杯中

3. 慢慢將咖啡倒入,形成美麗的紅白二層

康寶藍·馬琪雅朵咖啡

義大利咖啡真是“百花齊放”,又開出康寶藍與馬琪雅朵兩朵花來。只要在義大利濃縮咖啡中加入適量的鮮奶油,即輕鬆地完成一杯康寶藍。嫩白的鮮奶油輕輕漂浮在深沉的咖啡上,宛若一朵出淤泥而不染的白蓮花,令人不忍一口喝下。 在義大利濃縮咖啡中,不加鮮奶油、牛奶,只加上兩大勺綿密細軟的奶泡就是一杯馬琪雅朵。不象康寶藍,要想享受馬琪雅朵的美味,就要一口喝下。

其實,除了上面文章介紹的這幾種冰咖啡,大家生活中往往還有很多其他類型的冰咖啡,我們經常狂超市的人會很容易看到。雖然冰咖啡有著很好的提神醒腦的作用,但是常喝冰咖啡會對身體產生很多不好的影響,所以大家在平時的生活中最好還是不要經常飲用為好。