炸醬麵怎麼做好吃

麵食是很多人最愛，麵食的種類很多，在製作麵食上，都是可以根據自己的喜愛進行，麵食對促進人體消化，改善人體體質，效果都是很不錯的，而且這樣的食物在吃的時候，也利於身體各方面發展，炸醬麵怎麼做好吃呢，這類食物雖然是很多人最愛，但是對它的製作方法，很多人不太瞭解。

那炸醬麵怎麼做好吃呢，這樣的食物在製作上，都是有著很好方法，下面就詳細的介紹下，使得對這樣食物製作，都是有著很好認識，在製作的時候，都知道如何做最佳。

炸醬麵怎麼做好吃：

材料：五花肉，蔥，黃幹醬，甜麵醬，油，糖，豆芽，黃瓜絲，炸醬，薑，蒜末。

做法：

1.不廢話了，五花肉切小小丁，可以先稍微冷凍一下再切，這樣比較好切。

2.黃幹醬，加水稀釋到比較濃稠，但是可以流動的狀態，然後再放一些甜麵醬。

3.傳統老北京吃法，好像是黃幹醬比較多的，不過我用的黃幹醬的比例和甜麵醬，基本是一半一半。

4.兩個都攪拌在一起，攪拌均勻就可以了。

5.熱鍋，放少少許油，先煸炒五花肉丁，這樣還能出一些油。

6.把肉丁炒到有些焦黃，放蔥薑蒜末炒香，然後倒入黃幹醬和甜麵醬，均勻炒到肉肉都裹上醬，然後加些糖，再炒幾下，就可以適當加些水了，小咕嘟個10分鐘左右，中途要常翻，以免醬粘了鍋。

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9.再配些黃瓜絲，俺不喜歡胡蘿蔔，所以就沒準備，然後淋上炸醬，拌勻，開吃!

通過以上介紹，對炸醬麵怎麼做好吃呢，也是有著一些瞭解，這類食物在製作上，都是可以按照所以方法進行，不過要注意的是，在對這類食物製作的時候，在食材搭配上，也是要按照以上方法進行最佳，利於身體營養吸收。