金桔的營養價值食療作用

福建的同事過完年回來，給辦公室的大夥每人發了一箱他們家鄉的特產—金桔。說實話要不是沾了福建同事的光，小編可能真的想不起來還有一種水果叫金桔。上網查了一下，金桔的營養價值與食療作用可真容不得一點小視。

金桔的營養價值食療作用

食物的營養成分本身就為我們的機體健康做好了各項的準備，不同的食物，營養成分也是各不相同，為了我們的健康，一定要注重每種營養成分的攝入，重要的前提就是為了健康。

金桔，又名金柑，屬芸香科，是著名的觀果植物源自廣西。優質金橘形體小，稍呈橢圓，肉質緊密，一般都帶皮食用; 顏色由表到裡均為橙黃或金黃色，味酸甜，口感細脆，脈絡極少，帶有柑橘類特有的清香味。

金桔的營養價值

金桔果實含豐富的維生素A，可預防色素沉澱、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚鬆弛生皺。也可預防文明病，如血管病變及癌症，更能理氣止咳、健胃、化痰、預防哮喘及支氣管炎。金桔亦含維生P，是維護血管健康的重要營養素，能強化微血管彈性，可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調養食物。

金桔果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理氣解鬱，化痰。