健康百科

女性喝牛奶還是優酪乳好

牛奶和優酪乳都是我們現在非常受人們喜愛的乳製品,那麼牛奶和優酪乳各有好處,那麼對於我們廣大的女性朋友來說和牛奶好呢還是和優酪乳好呢?我們聽聽專家的意見。

優酪乳是由優質的牛奶經過乳酸菌發酵而成的。二者的營養成分含量差別很大, 優酪乳保存了鮮奶中所有的營養素。在牛奶發酵的過程中,乳酸菌分解了牛奶中的蛋白質和乳糖,人體不但易於消化吸收,而且還能有效地抑制腸道內的細菌繁殖。活性乳酸菌負責分解出對人體有益的物質,具有促進營養的吸收、調節胃腸道功能等多種保健功效,而且它的含量還直接決定了優酪乳品質的優劣。 一般的優酪乳飲料卻只含有乳酸,而不含有這種能發酵的活性乳酸菌。雖然少數品種的優酪乳飲料中也含有活性乳酸菌,但含量卻非常少。 對於缺乏乳糖酶,喝了鮮牛奶容易腹脹、腹瀉的人,喝優酪乳是個不錯的選擇。所以優酪乳對女性比較好!

牛奶(鮮)只有一種,優酪乳卻有很多種.只拿須冷藏含乳酸菌的優酪乳來比較. 營養價值差不多,但是吸收效率,優酪乳遠高於鮮奶. 近更年期的婦女,荷爾蒙慢慢減少,間接影響到鈣質的吸收,最後導致骨格酥鬆. 喝優酪乳可以比喝牛奶更容易吸收鈣質與其他營養,如:蛋白質等.

專家表示說其實牛奶有牛奶的好,優酪乳有優酪乳的好,但是我們一定要分清楚自己需要什麼,選擇適合自己的就是最好的。