葡萄的種類

葡萄是很多人最愛，葡萄的種類比較多，在對葡萄選擇上，都是可以根據自己的喜愛選擇最佳，那常見的葡萄都是以巨峰為主，這樣的葡萄酸甜可口，對促進人體消化，都是有著很好效果，而且這類葡萄在吃的時候，也是可以放心進行，它對人體健康不會有任何損害。

葡萄對補充人體水分都是有著很好幫助，而且葡萄也是夏季最佳之選，吃上一些冰涼的葡萄，對解暑效果也是非常不錯的，那葡萄的種類具體都有什麼呢?

葡萄的種類：

葡萄品種很多，全世界約有8000多種，我國現有700多種。但在我國生產上較大面積栽培的品種只有40—50個。按種群分類，葡萄可分為四大種群：0歐亞種群;②東亞種群;③美洲種群;④雜交種群。按食用可分為五種：①鮮食品種;②釀造品種;③制罐品種;④制汁品種;⑤制幹品種。按成熟期可分為：①早熟品種;②中熱品種;③晚熟品種。

一、歐亞種群

為栽培價值最高的種，廣泛分佈於世界各地。本種可分為兩亞種：野生順型森林葡萄和栽培類型。歐亞種葡萄的抗寒性較弱，易染真菌病害，不抗根瘤蚜，抗石灰能力較強，在抗旱、抗鹽及對土壤的適應性等方面，不同品種之間有差異。

二、北美種群

包括28個種，僅有幾種在生產上和育種上加以利用，多為強健藤木，生長在北美東部的森林，河谷中。在栽培和育種中常用的種有：

(一)美洲葡萄 野生於美國東南部和加拿大南部。抗寒力強，可耐-30℃，抗病力中等，生產上較多栽培的是本種與歐亞種葡萄的自然雜交品種伊沙拜拉、康可、卡它巴等。其中康可是優良的制紅葡萄汁的著名品種。

(二)河岸葡萄 原產北美東部，抗寒力強，可耐-30℃，抗真菌病害和抗根瘤蚜的能力很強，在育種在主要利用它來培育抗根瘤蚜的砧木。河岸葡萄與美洲葡萄的雜交品種貝達可用作抗寒砧木。

(三)沙地葡萄 原產美國中部和南部的生長於乾旱的峽谷、丘陵和礫石土壤上，呈分枝旺盛的小灌木。本種抗根瘤蚜的抗病力很強，抗寒、耐旱，主要用於培育抗根瘤蚜砧木。

(四)伯蘭氏葡萄 又名西班牙葡萄原產美國南部和墨西哥北部，小型攀緣植物，可耐可溶性石灰65%以下。本種與歐亞種的雜交品種也能耐40%～45%的石灰，本種主要用於培育抗根瘤蚜和抗石灰質土壤的砧木。一些著名的砧木品種如Kober 5BB、420A、SO4等就是本種與河岸葡萄的雜交後代。

通過以上介紹，對葡萄的種類都有什麼呢，也是有著很好認識，葡萄的種類有很多，所以在選擇它的時候，都是要注意不能隨意，尤其是一些糖類多的葡萄選擇的時候，也是要適量吃，這樣避免使得人體糖分過多。