維生素b12的作用是什麼

現在人都比較注重自己身體的健康，因此平時也都會購買一些保健品進行服用，而在這些保健品中，一般都會添加有維生素b12。由此可見維生素b12對於維護人們身體健康是有很大的幫助的，因此很多朋友都想要具體的瞭解一下維生素b12的作用是什麼，好看自己是否有需要購買食用。

說起維生素，可以說有各種各樣，而維生素b12則是被人們發現的最晚的一種維生素，一般如果人體缺乏維生素b12的話很容易引起嚴重性的貧血，因此我們在平時一定要注意多食用一些富含維生素b12的食物。

維生素b12是一種含有3價鈷的多環系化合物，4個還原的吡咯環連在一起變成為1個咕啉大環(與卟啉相似)，是維生素b12分子的核心。所以含這種環的化合物都被成為類咕啉。

維生素b12的作用及功能

維生素b12是消化道疾病者容易缺乏的維生素，也是紅血球生成不可缺少的重要元素，如果嚴重缺乏，將導致惡性貧血!

人體維生素b12需要量極少，維生素b12主要存在於肉類中，腸道細菌可以合成，故只要飲食正常一般情況下不缺乏。少數吸收不良的人須特別注意。

維生素b12的作用及功能主要有以下6點：

1、促進紅細胞的發育和成熟，預防惡性貧血;

2、增加葉酸的利用率，促進碳水化合物、脂肪和蛋白質的代謝;

3、可促進蛋白質的合成，它對嬰幼兒的生長發育有重要作用;

4、消除煩躁不安，集中注意力，增強記憶及平衡感;

是神經系統功能健全不可缺少的維生素，參與神經組織中一種脂蛋白的形成。

知道了維生素b12的作用是什麼，如果說您感覺自己的比較缺乏這種維生素的話，不妨多吃一些富含該維生素比較多的食物，比如說各種魚類、動物的肝臟以及一些乳製品等，這些食物中都含有豐富的維生素b12，您可以多吃這些食物來補充體內的維生素b12。