七款零食全市下架，部分被檢出過氧化值超標

2014新的一年到來了，依照我國的傳統習俗，到了這會兒，家裡都得備下很多吃食兒，蜜餞果脯之類的那是必不可少的。那麼小編在此提醒您，我們在挑選零食的時候要注意啦！下面我們來看看一則來自北京青年報的一篇報導。

據北京市食品藥品監督管理局昨日通報，包括“大個李”牌香辣酥、“老糖鋪子”牌椒鹽麻花等7款食品因過氧化值超標被責令全市下架。

檢查中共發現“大個李”牌香辣酥、“老糖鋪子”牌椒鹽麻花和曾金堂牌香菇醬肥牛(豆製品) 3款不合格食品。其中前兩種食品都被檢出過氧化值超標。超標原因通常是由於採用了過氧化值已經超標的食用油為生產原料，或者是食用油保存不當和保存時間過久，容易出現在油炸小食品當中。嚴重時可能會出現“哈喇”味，導致人體腸胃不適、腹瀉，並損害肝臟。 文章導讀

同時，在食品生產環節，北京山達食品有限公司生產的食用菌罐頭、北京加美味食品有限公司生產的加美味櫻桃罐頭、北京惠達飲品有限公司的冰糖雪梨梨味碳酸飲料以及北京福樂佳食品製造有限公司生產的蜜棗脯等4個批次產品也被檢出不合格。其中，山達公司生產的食用菌罐頭被檢出含有國家規定不得在果蔬罐頭中加入的苯甲酸。據介紹，作為防腐劑，過量攝入苯甲酸將對人體造成傷害。

看了以上的報導，那麼我們在為家裡人挑選零食的時候是不是要更加注意了呢，特別是家裡老人孩子比較多的，新的一年，也祝大家有一個好的身體！