國家質監局稱百噸進口奶粉亞硝酸鹽超標危害大

導語：在如今的生活裡，各式各樣的食品問題層出不窮，而奶粉的品質問題也一再的爆出，近日國家質檢總局表示，查出一批亞硝酸鹽超標的進口奶粉，但並未在國內銷售。那麼亞硝酸鹽超標中毒該怎麼辦呢?接下來小編就為大家解釋相關內容。

中國近百噸進口奶粉亞硝酸鹽超標 未在國內銷售

不僅是國產乳製品不讓人放心，進口牛奶乳製品也常出問題。近日，國家質檢總局公佈的2013年5月、6月進境不合格食品名錄顯示，來自新西蘭、法國、德國等多地的牛奶乳製品發現品質問題被銷毀或退貨。其中，三批次近百噸奶粉亞硝酸鹽超標。

國家質檢總局表示，上述不合格食品均是入境口岸檢驗檢疫機構實施檢驗檢疫時發現的，均已依法做退貨、銷毀或改作他用處理，未在國內市場銷售。

不合格食品名錄顯示，三批次進口奶粉亞硝酸鹽超標，涉及數量巨大。包括蘇州市佳禾食品工業有限公司從法國進口的50噸脫脂奶粉，上海良昊置業發展有限公司從新西蘭進口的28噸全脂奶粉，上海英聯食品飲料有限公司從新西蘭進口的14噸全脂奶粉。目前，這些奶粉已做退貨處理。

另外還有多批次乳製品因不同原因出現在問題食品名錄中。從新西蘭進口的田園無乳糖牛奶，微生物污染被銷毀;從德國進口的妙卡力士風味發酵乳(含黃桃果粒)，違規使用化學物質薑黃素被銷毀;從捷克進口的乳清粉，檢出金黃色葡萄球菌被退貨;從荷蘭進口的初生嬰兒配方奶粉1段，月桂酸和肉豆蔻酸總量不符合國家標準要求被退貨;從新西蘭進口的味惠思樂多種口味乳粉，標籤不合格被退貨。

亞硝酸鹽中毒怎麼辦

1.觀察所見病人面色發青，口唇紫紺，靜脈血呈藍紫色都是缺氧的表現，因此立即給予吸氧處理。

2.洗胃

如果中毒時間短，還應及時予以洗胃處理。

3.美藍(亞甲藍)的應用

是亞硝酸鹽中毒的特效解毒劑，能還原高鐵血紅蛋白，恢復正常輸氧功能。用量以每公斤體重1~2mg計算。同時高滲葡萄糖可提高血液滲透壓，能增加解毒功能並有短暫利尿作用。

4.對症處理

對於有心肺功能受影響的患者還應對症處理，如用呼吸興奮劑，糾正心律失常藥等。

5. 營養支持

病情平穩後，給予能量合劑、維C等支持療法。

針對主要的亞硝酸鹽中毒原因 可採取如下預防措施

① 蔬菜應妥善保存，防止腐爛，不吃腐爛的蔬菜;

② 食剩的熟菜不可在高溫下存放長時間後再食用;

③ 勿食大量剛醃的菜，醃菜時鹽應多放，至少醃至15天以上再食用;但現泡的菜，最好馬上就吃，不能存放過久，醃菜時選用新鮮菜;

④ 不要在短時間內吃大量葉菜類蔬菜，或先用開水焊5分鐘，棄湯後再烹調;

⑤ 肉製品中硝酸鹽和亞硝酸鹽用量要嚴格按國家衛生標準規定，不可多加;苦井水勿用於煮粥，尤其勿存放過夜;

⑥ 防止錯把亞硝酸鹽當食鹽或堿面用。