健康食療

孕婦吃白芝麻好還是黑芝麻好

芝麻根據顏色人們將其分為了兩種,就是黑芝麻和白芝麻,這兩種芝麻不但顏色不同,而且其用處和所含的營養成分也有一定的差異,相對而言,黑芝麻所含的營養成分都要比白芝麻高出一些,因此一般人們都是食用黑芝麻,而將白芝麻用來榨油,這也是兩者用法的區別之處。

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不過因為很多孕婦不知道這一點,所以不知道孕婦吃白芝麻好還是黑芝麻好,其實相對來說,不管是孕婦還吃普通的人,吃黑芝麻是要比吃白芝麻好處要多很多的,希望各位孕媽媽可以明白這點。

黑芝麻的補益作用比白芝麻要強一些,黑芝麻具有養血補肝腎的作用,有益腦填髓的功效。寶寶常吃可以耳聰目明,對記憶力和思維能力的提高也非常有好處。黑芝麻不僅有烏鬚髮的功效,根據當代醫藥學研究結果表明,黑芝麻中的維生素E也非常豐富,可使面色光澤,寶寶常吃可以使頭髮烏黑濃密,皮膚細膩,顯得更朝氣蓬勃。

從營養科學看,無論黑芝麻、白芝麻都是營養豐富的食物。芝麻含有人體所需的多種營養素,其蛋白質含量多於肉類,其中氨基酸含量十分豐富,含鈣量為牛奶的2倍,還含有維生素A、D及豐富的B族維生素,能滿足寶寶生長發育的各種營養需要。

就脂肪而言,可算得上量豐而質優。黑芝麻的脂肪含量為46%,白芝麻為40%,二者含量都高;維生素E含量很高,黑芝麻為50毫克%,白芝麻為38毫克%;就鉀鈉比看,黑芝麻為43:1,白芝麻為8:1,常食黑芝麻對預防或緩解高血壓有益。

知道了孕婦吃白芝麻好還是黑芝麻好之後,建議各位孕媽媽在平時可以多吃一些黑芝麻,如果是感覺吃黑芝麻比較麻煩的話,可以食用黑芝麻糊,營養一樣是非常豐富的,而且製作起來也比較方便,特別適合比較懶的孕媽媽食用。