營養飲食

無花果是什麼

無花果是什麼?這個問題通常對於生在農村的孩子來說是非常熟悉的。因為在很多農村的孩子的家周圍,通常都是有無花果種植的,而在無花果開花結果之後,它的果實是可以食用的,而且無花果的果實吃起來是有點甘甜的感覺的,很多小孩子都是很喜歡吃的。但是對於那些生在城市裡面的人來說,基本都是不知道無花果的。

其實在很多人小時候是經常吃到“無花果”的,但是這裡所說的無花果和真正的無花果是不一樣的。這裡說的無花果只是一種孩子吃的零食,對於許多80後來說,一般都是有著共同的關於無花果的記憶的。那麼,下面就來說說無花果究竟是什麼?

無花果(Ficus carica Linn.)是一種開花植物,隸屬于桑科榕屬,主要生長於一些熱帶和溫帶的地方,屬亞熱帶落葉小喬木。無花果目前已知有八百個品種,絕大部分都是常綠品種,只有長於溫帶地方的才是落葉品種。果實呈球根狀,尾部有一小孔,花粉由黃蜂傳播。又名阿駔(《酉陽雜俎》、譯自波斯語:anjir),無花果除鮮食、藥用外,還可加工制幹、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果幹無任何化學添加劑,味道濃厚、甘甜。無花果汁、飲料具有獨特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。無花果樹枝繁葉茂,樹態優雅,具有較好的觀賞價值,是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。它當年栽植當年結果,是最好的盆栽果樹之一。如果大力開發無花果盆景,效益將十分明顯,是目前利潤率最高的盆栽果樹之一。在《聖經》(新約)中也有無花果與耶穌的故事(四福音)。

藥用價值

健胃清腸,消腫解毒。治腸炎,痢疾,便秘,痔瘡,喉痛,癰瘡疥癬,利咽喉,開胃驅蟲。

用於食欲不振,脘腹脹痛,痔瘡便秘,消化不良,痔瘡,脫肛,腹瀉、乳汁不足,咽喉腫痛,熱痢,咳嗽多痰等症。

《滇南本草》:敷一切無名腫毒,癰疽疥癩癬瘡,黃水瘡,魚口便毒,乳結,痘瘡破爛;調芝麻油搽之。

《便民圖纂》:治咽喉疾。

汪穎《食物本草》:開胃,止泄痢。

《綱目》:治五痔,咽喉痛。

《生草藥性備要》:洗痔瘡。子,煲肉食,解百毒。蕊,下乳汁。

《醫林纂要》:益肺,通乳。

《隨息居飲食譜》:清熱,潤腸。

《江蘇植藥志》:鮮果的白色乳汁外塗去疣。

《雲南中草藥》:健胃止瀉,祛痰理氣。治食欲不振,消化不良,腸炎,痢疾,咽喉痛,咳嗽痰多,胸悶。

所以,有了上面文章關於無花果的詳細介紹,相信大多數人都已經瞭解到了無花果的相關資訊,心中對於無花果是什麼也已經有了一定的概念。其實無花果就是一種植物,而且無花果的果實是可以食用的。與此同時,我們還得以知道一點,那就是,無花果還有一定的藥用價值的,這點對於醫生來說是很重要的。