營養飲食

火龍果可以放冰箱嗎

火龍果是水果中的一種,它的有價值是很高的。有的時候我們在現實中買到的水果,一天是吃不完的那麼我們就會想到將它存放在冰箱內,這樣我們就會覺得它不會壞掉下次還是可以繼續使用。其實和食物的吃法也是相同的道理,食物不是所以人都可以使用,同樣的道理水果不是都可以放入冰箱內保存。

不同的食物它們的存放時間和需要都是不一樣的,在食用這些食物之前不僅僅需要瞭解它會給我們身體帶來怎樣的好處,關鍵的還是需要只要它的存放方式因為購買時我們不可以只買一個,還為了讓食物保持新鮮度。那麼火龍果可以放冰箱嗎?

火龍果、芒果、荔枝、龍眼、木瓜、紅毛丹這些水果買回家後一旦放進冰箱,沒幾天就開始出現黑斑。北方消費者往往不太瞭解熱帶水果的特性,其實,它們大部分比較怕冷,不適宜放在冰箱中冷藏。果皮發生凹陷,出現一些黑褐色的斑點,就說明水果被凍傷了。凍傷的水果不僅營養成分遭到破壞,還很容易變質。再過幾天,果肉的顏色就會變成褐色,並開始腐爛。

熱帶、亞熱帶水果之所以害怕低溫,與它們的生長地區和氣候有關。一般來說,在溫暖地區,尤其是夏季栽培生長的水果,比在氣候較冷的地區和秋季栽培生長的水果耐低溫的能力要差。因此,一些溫帶水果,如葡萄、蘋果、梨等放在冰箱裡可以起到保鮮的作用,而香蕉和芒果在十幾攝氏度的溫度下保存,果皮就會變黑;鳳梨在6℃—10℃下保存,不僅果皮會變色,果肉也會呈水浸狀;荔枝和龍眼、紅毛丹等在1℃—2℃下保存,外果皮顏色會變暗,內果皮則會出現一些像燙傷了一樣的斑點,這樣的水果往往不能再吃。

日常生活中,熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏,如果一定要放入冰箱,應置於溫度較高的蔬果槽中,保存的時間最好不要超過兩天。有些買回來時還未成熟的熱帶水果,比如顏色發青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好別放入冰箱中。否則,它們不僅不能正常地成熟,還會腐爛無法食用。熱帶水果從冰箱取出後,在正常溫度下會加速變質,所以要儘早食用。

火龍果是不可以放冰箱裡,因為這樣不僅沒有幫助保持水果的新鮮度,反而促使它們更快的發揮到營養也就意味著很跨就要壞掉。對於一些熱帶的水果來說,它們擁有著自己獨有的性質,它們不太適合氣候懸殊比較大的地區,存放也是相同的道理不太適宜溫度低的環境。