營養飲食

辦公室OL午餐要怎么吃最健康?

1、復合碳水化合物

全麥面包含有豐富的膳食纖維,對于健康的消化系統起到關鍵作用,還能夠阻止幾種癌癥的發生。

甘薯是一種復合碳水化合物,尤其是它的外皮,消化得非常慢,讓你在幾個小時內都擁有飽腹感。同時,它們還富含維生素A和維生素C,而且有助于血壓的下降。

建議:全麥面包,全麥面團,糙米,甘薯

2、蛋白質

因為你的身體消化蛋白質的速度比消化其他食物慢,所以把它們添加到你的午餐中將會給你提供持久的能量。

推薦鮭魚,它是蛋白質和omega-3脂肪酸的優質來源,同時對心臟也有益。

雞肉也很不錯,它與任何午餐搭配都很容易。

但是,魚和家禽并不是蛋白質唯一的優質來源。下次做沙拉的時候,在里面放些黑豆,云豆,青豆,花豆或者菜豆,這樣你可以獲取額外的蛋白質和膳食纖維。

建議:鮭魚,雞肉,金槍魚,堅果,豆腐,豆類,火雞,瘦牛肉,雞蛋

3、低脂乳制品

28克的2%奶酪可以給你提供3.5克脂肪和5.5克蛋白質,幫助你保持飽腹感。這很重要。

在選擇乳制品時,選擇那些經過降脂處理的產品,來限制飽和脂肪的攝入,同時提供最多的持續性能量。

餐后一杯酸奶可是很不錯的享受呢。

建議:低脂牛奶,降脂奶酪,酸奶,豆奶

健康零食TOP榜

1、 酸奶

酸奶非常棒,這來源于它的包裝材料,益生菌和微生物,它們可以給你持久的飽腹感,促進消化。

挑選低脂、低糖,熱量在100以內的品種。

2、速食麥片

沒有任何食品可以像麥片那樣給你提供最優質的養分。

富含膳食纖維和營養物質,一點點麥片就可以對身體大有幫助,100卡路里的一份可能是給身體帶來最多能量,對抗饑餓的最佳途徑。

3、黑巧克力

的確,巧克力非常好。可可含量越高,糖分就越少,抗氧化劑含量就越高。

進食分量保持在40克可以得到最好的效果。

一些研究已經顯示吃黑巧克力可以幫助減少壓力,將低血壓。

4、香蕉

同麥片一樣,沒有比香蕉更加完美的零食了。

之所以完美是因為它天然的糖分和鉀可以讓身體立刻獲得能量,保證肌肉得到營養,預防眩暈的出現。

5、100%果汁

用一杯(225克)100%果汁,來替代含糖的能量型飲料或者強度節食水。

你喝到的絕對是真材實料,豐富的天然糖分和維他命,不含任何添加劑,熱量比你想象的還要少。