健康食療

夏季腸胃不好怎么辦 教你中醫食療調理方法

夏季天氣炎熱,是腸胃疾病的高發期,人們常會出現食欲不振、腹脹、消化不良等現象,這個時節要注意調理腸胃,要做好胃腸道的保養。那么夏季該如何養胃呢?下面推薦中醫食療調理方法,一起來看看吧。

夏季腸胃不好的原因

據介紹,涼粉、冷粥、冷飲等會收縮胃腸道血管,降低黏膜的保護能力;冰激凌等大多是用牛奶、蛋粉、糖等制作而成,食用過多可能因胃腸溫度下降而誘發痙攣性腹痛、腹瀉等癥狀,甜食可抑制胃腸蠕動、產氣多而增加胃腸飽脹感。

此外,夏季氣溫高,細菌容易滋生,霉變的食物也會引起腸胃疾病。一些路邊小販販賣的食物、大排檔和燒烤攤的海鮮、肉類,甚至一些超市出售的涼菜等都可能因氣溫高等原因,導致不清潔或不新鮮。這些可能攜帶著幽門螺桿菌、金黃色葡萄球菌、蠟樣芽孢桿菌等的食物進入胃腸道之后,很容易引起急性胃腸炎,出現腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。

夏季,飲食要做到以清淡為主,減少高脂食品的攝入,多吃新鮮蔬菜,再配合瘦肉、魚肉、雞蛋等蛋白質食物。由于夏季出汗量多,鉀離子多隨之流失,同時又食欲減退,進食量少,從食物中攝取鉀離子的量減少。因此,飲食上應注意吃些含鉀高的食品。西瓜是很好的解熱利尿且含鉀量高的水果,可以多吃。夏季的飲食還要注意掌握好進食量,不宜過飽,同時要戒除煙酒。

中醫食療調理方法

一、多吃新鮮蔬果,少吃多脂肪食物

攝入新鮮蔬菜和水果,不僅使胃腸道多攝入了水分和維生素C等營養素,而且,由于蔬菜和水果中含維生素豐富,可增強胃腸道功能,能防治由于消化液分泌減少引起的便秘。油膩大的食物(特別是各種油榨食品)不宜消化,在夏天以少吃為宜。

二、適當多飲水

夏天氣候炎熱、出汗多,人體內各種消化液分泌相對減少,胃腸消化功能因之也相對減弱,不少人會有食欲不振等表現。為增加消化液的分泌,應適當的多喝些水或其它飲料。每天清晨、早午飯或午晚飯之間,以及晚飯后2個小時左右,至少各飲一次水,從事高溫作業、參加體育活動、重體力勞動者以及少年兒童,更應注意補充水分,這是保護消化道的一項重要措施。

適當多飲水,但不能暴飲。有的人為了消暑和解渴,只圖一時痛快,常常快速飲用大量冷飲,或大量吃瓜果,或狼吞呼咽的吃冷食及其他食物。這種做法,對胃腸道危害甚大。

三、適當攝入纖維和益生菌

若要保持腸胃健康,成人每天應攝取纖維約30克,這些纖維大多來自食物中的粗糧。但由于飲食比較單一等問題,一般成人每天的平均攝入量只有10克左右。纖維之所以能夠調理腸胃的另外一個重要原因,是它也可以發揮益生元的作用:促進益生菌的生長。

酸奶和其他日常發酵乳制品中所含的益生菌可改善消化系統。人的消化系統中含有幾百種益生菌,這些有益細菌可抑制其他細菌、尤其是有害細菌的生長,從而促進健康消化。

腸胃患者一定要注意節制飲食,如冷飲等,不要加重胃腸的不適哦。