健康食譜

9食譜調理女性內分泌

1、桃花豬蹄粥

桃花(幹品)1克,淨豬蹄1只,粳米100克,細鹽、醬油、生薑末、蔥、香油、味精各適量。將桃花焙乾,研成細末備用;

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淘淨粳米,把豬蹄皮肉與骨頭分開,置鐵鍋中加適量清水旺火煮沸,改文火燉至豬蹄爛熟時,將骨頭取出,加米及桃花末,文火煨粥,粥成加鹽、香油等調料,拌勻。隔日一劑,分數次溫服。本方活血化淤,適於產後女性。

2、清斑食療湯

絲瓜絡10克,僵蠶10克,白茯苓10克,白菊花10克,珍珠母20克,玫瑰花3朵,紅棗10枚。煎濃汁兩次混合,分兩次飯後服用,10天一療程,一般患者一個療程見效。

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3、方牛肝粥

牛肝500克,白菊花9克,白僵蠶9克,白芍9克,白茯苓12克,茵陳12克,生甘草3克,絲瓜30克(後六味放入紗布包內),大米100克,加水2000毫升煮成稠粥,煎後撈出藥包,500毫升湯分兩日服用。

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吃肝喝粥,早晚各服一次,每個療程10天(兩天熬一次粥,不要一次熬出來),兩療程之間隔一周,連服三個療程。此方無副作用。

4、桃花白芷酒

桃花300克,與白芷40克同放瓶中,加上等白酒100毫升,密封1個月後開封取用。

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早晚各飲桃花白芷酒1盅。飲用時倒少許藥酒於手掌之中,雙手對擦,待手心發熱後,來回擦面部。

5、香附雞

雞1只,香附20克,枳殼10克,金桔餅20克。雞洗淨後去髒雜,把香附等中藥放入雞腹內,放蒸鍋中隔水蒸熟。去藥渣,喝湯吃雞肉,食後含咽金桔餅。每週1次。適用氣鬱引起者。

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6、五白糕

白扁豆50克,白蓮子50克,白茯苓50克,白菊花50克,山藥50克,麵粉200克,白糖100克。將扁豆、蓮子、茯苓、山藥、菊花磨成細面,與麵粉調勻,加水和麵蒸食。久服有效。

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7、珍珠母百合煎

珍珠母30克,百合15克。先以珍珠母水煎,取汁,雲藥渣。用藥汁再加百合煎飲。每日1次。適於黃褐斑患者燥熱較甚,心神不安,失眠多夢者。

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8、核桃牛奶飲品

核桃仁30克,牛奶200克,豆漿200克,黑芝麻20克。將核桃仁、黑芝麻倒入小石磨中,邊倒邊磨。磨好後,均勻倒入鍋中與牛奶煎煮,煮沸後加入少量白糖,每日早晚各一碗。適用於血燥引起者。

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9、胡蘿蔔柿餅瘦肉湯

胡蘿蔔2根,柿餅2個,去核紅棗8枚,豬瘦肉200克。將胡蘿蔔去皮,切厚片;柿餅、紅棗用水細洗;瘦肉切片。將全部配料放入砂鍋內,加水燉1小時左右,調味即可連湯料同食。

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