營養飲食

驚!10種常見水果堪比砒霜

日常生活中常吃到的水果,其實不一定都健康哦,催長素、催熟劑的使用,讓水果的安全度不斷下降。以下盤點十種常見水果的危害來源,一起來瞭解下吧。

以下盤點十種常見水果的危害來源

梨:催長素令其早熟

使用膨大素、催長素令其早熟,再用漂白粉、著色劑(檸檬黃)為其漂白染色。處理過的梨汁少味淡,有時還會伴有異味和腐臭味。這種毒梨存放時間短,易腐爛。

梨:催長素令其早熟

蘋果:催紅素增色

用膨大素催個,催紅素增色,防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。

蘋果:催紅素增色

零售果販還會給蘋果打上工業石蠟,目的是保持水分,是果體鮮亮有賣相。

過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟

西瓜:膨大劑催大

超標使用催熟劑、膨大劑和劇毒農藥,這種西瓜皮上的條紋不均勻,切開後瓜瓤新鮮,瓜子呈白色,有異味。

西瓜:膨大劑催大

超標使用催熟劑、膨大劑和劇毒農藥

葡萄:放入乙烯變紫

把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀釋溶液中浸濕,過一兩天青葡萄就變成了紫葡萄。這種葡萄顏色不均,含糖量少,汁少味淡,長期食用對人體有害。

葡萄:放入乙烯變紫

芒果:生石灰捂黃

青芒果用生石灰捂黃,使表皮看起來黃澄澄的,但吃起來卻沒有芒果味,也存在過量使用防腐劑的問題。

芒果:生石灰捂黃

桃:用工業檸檬酸浸泡

水蜜桃用工業檸檬酸浸泡,桃色鮮紅、不易腐爛。這種化學殘留會損害神經系統,誘發過敏性疾病,甚至致癌。

桃:用工業檸檬酸浸泡

半熟脆桃,加入明礬、甜味素、酒精等,使其清脆香甜。明礬的主要成分是硫酸鋁,長期食用會導致骨質增生、記憶力減退、癡呆、皮膚彈性下降以及皺紋增多等問題。白桃用硫磺薰制,還會有二氧化硫的殘留。

桂圓:噴灑硫變豔

噴灑硫酸或酸性溶液浸泡,使其顏色鮮豔。硫酸具有較強的腐蝕性,會灼傷人的消化道。還容易引發感冒、腹瀉以及強烈咳嗽。

桂圓:噴灑硫變豔 容易引發感冒、腹瀉以及強烈咳嗽

荔枝:硫酸浸泡改色

用硫酸溶液浸泡、或用乙烯利水劑噴灑,使變色的荔枝變得鮮紅誘人,但很容易腐壞。

荔枝:硫酸浸泡改色

這類溶液酸性較強,會使手脫皮、嘴起泡,還會燒傷腸胃。還有果販會用硫磺薰制,而二氧化硫對眼睛、喉嚨會產生強烈刺激,導致人頭昏、腹痛、腹瀉。二氧化硫還會致癌。

香蕉:用氨水催熟

用氨水或二氧化硫催熟,這種香蕉表皮嫩黃好看,但果肉口感僵硬,口味也不甜。二氧化硫對人體神經系統造成損害,還會影響肝腎功能。

香蕉:用氨水催熟 用氨水或二氧化硫催熟

柿子:用酵母催熟

生柿子用酵母或催熟劑來催熟,但柿子的甜度大減。

柿子:用酵母催熟

還有果農在生柿子蒂巴處點上“一試靈”使之紅透。這些化學藥劑都會產生殘留,使柿子帶毒。