教您炒胡蘿卜的做法

胡蘿卜有著很多的制作方法，那一般炒胡蘿卜讓很多人都非常的喜愛吃，不僅把它的甜味炒出，同時在營養價值上，也都是很高的，因此說炒胡蘿卜的做法是很值得我們選擇，那如何制作這樣的佳肴呢，也是需要掌握一些方式方法，這樣才能夠制作出完美的菜肴來。

炒胡蘿卜的做法也不是很難，根據我們自己的喜好，選擇不同的制作方式，而且在食材的搭配上，也都是可以自己選擇哦，而且根據人體所需的營養成分上，胡蘿卜和食材的搭配，也都是很重要。

炒胡蘿卜的做法一：

材料：胡蘿卜、豬肉、豆瓣醬、鹽、味精、花椒粒、油

做法：

1：豬肉切小片，胡蘿卜切片備用。

2：鍋中倒入油，油量要比平時炒菜一些，最好是下胡蘿卜的時候油可以稍稍蓋一點胡蘿卜，待油6分熱放幾顆花椒，8分熱時下肉炒，再放點豆瓣醬一同炒，炒至肉都8層熟。

3:下胡蘿卜片，翻炒幾下讓油把胡蘿卜片慢慢煎熟，中間要翻炒幾下避免粘鍋，開中火。

4：待胡蘿卜軟了就好了，放入鹽，味精即可!

炒胡蘿卜土豆絲的做法二：

材料：主料：胡蘿卜200克，土豆(黃皮)100克，調料：黃油50克，大蔥10克，料酒10克，鹽2克，味精1克，白砂糖10克

做法：

1.將胡蘿卜洗凈，切成絲。土豆洗凈，去皮切成絲。蔥白洗凈，剖開，斜切成絲。

2.將炒鍋置大火上燒熱，放入黃油化開，燒熱后倒入胡蘿卜絲煸炒片刻后，倒上土豆絲，炒到斷生時放入蔥絲炒透，加精鹽、料酒、白糖和少許水炒勻，加入味精后盛入盤中即可上桌供食。

炒胡蘿卜的做法還真是不錯，很輕松的就能學會，而且在味道上，也都是十分的鮮美可口，尤其是在夏季的時候，選擇這樣的菜肴，更是有著下飯的幫助，那胡蘿卜制作成湯品，在含有的營養元素上，也是很豐富的哦，對促進人體的骨骼強韌，都是有著很好幫助。