營養飲食

關於喝優酪乳的最佳時間介紹

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資料顯示:經常食用酸牛奶,能增強人的消化能力,促進食欲;還可以增加營養,防治動脈硬化、冠心病及癌症,降低膽固醇。以下是關於喝優酪乳的最佳時間介紹。

一、飯後喝有利於吸收營養

一般來說,飯後30分鐘到2個小時之間飲用優酪乳效果最佳。人在通常狀況下,胃液的PH值在1至3之間。空腹時,胃液呈現酸性,PH值在2以下,不適合優酪乳中活性乳酸菌的生長。只有當胃部PH值比較高,才能讓優酪乳中的乳酸菌充分生長,有利於健康。飯後兩小時左右,人的胃液被稀釋,PH值會上升到3 至5,這時喝優酪乳,對吸收其中的營養最為有利。

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二、晚上喝補鈣效果最好

優酪乳是食物中鈣的良好來源,從補鈣的角度看,晚上喝優酪乳好處更多。因為晚間12點至淩晨是人體血鈣含量最低的時候,有利於食物中鈣的吸收。同時,這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,優酪乳中所含的乳酸與鈣結合,更能起到促進鈣吸收的作用。

以上關於喝優酪乳的最佳時間介紹,你都記清楚了嗎?切記,晚上喝優酪乳時一定要喝完後及時刷牙,因優酪乳中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害。