營養飲食

補充4種維生素 保持女性健康

維生素A——令你明眸皓齒

要攝取維生素A,除全乳制品、動物肝臟、腎臟、蛋、魚肝油之外,多食用色澤鮮艷的蔬菜和深綠色疏菜,例如芹菜、南瓜、蘿卜等疏果皆含有豐富的維生素A,其中胡蘿卜更是佼佼者,多吃不但令粗糙皮膚恢復正常,也能治夜盲癥和降低血壓。

維生素C——可防斑防皺

維生素C對防治黑斑、雀斑十分有效。在皮膚表皮下方有色素母細胞,這些細胞一受刺激會生出色素,假使含量太多無法排泄,便會沉積在皮膚里而形成黑斑、雀斑。

如攝取充分的維生素C便能抑止色素母細胞分泌過量的色素,而只產生必要的量,并且能將多余的色素迅速排出體,以維持正常的新陳代謝。此外,藉維生素C的還原作用也能促使色素還原成無色。

維生素B1——令你精神煥發

常在外面吃飯的人最容易缺乏維生素B1,因為外面的面類等食物中所含的維生素B1幾乎是零。

維生素B1的食物來源:

酵母、米糠、全麥、燕麥、花生、豬肉、大多數種類的蔬菜、麥麩、牛奶。

維生素B2——不足會爛口

你的唇、舌、眼睛的黏膜是否經常發生問題,是否有口腔炎、口角炎、眼睛充血、精神恍惚、皮膚干、頭發大量脫落等毛病?如果有其中兩三樣,毫無疑問,你近來缺乏維生素B2,一定要多加注意,否則情況會惡化。維生素B2屬于水溶性,根據衛生界統計,人們通常最缺乏的維生素,便是這一種。