營養飲食

便秘能吃五香驢肉嗎

在日常生活中,便秘這個問題似乎成了一種正常的不正常生理現象,這種現象不僅出現在老年人身上,各種年齡段都有可能出現,所以身為現代人,時刻做好對便秘的防范變得越來越重要,這就需要我們為大腦充電,多多了解有關便秘的知識,做好預防。

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防止便秘,飲食是關鍵,尤其是現在,一些不知疲倦的年輕人,更要注意自己的身體。那么如果控制自己的飲食,便秘的情況就會有所緩解,人們在飲食中要注意哪些問題呢?便秘的時候能吃五香驢肉嗎?

俗話說“天上龍肉,地上驢肉”,可見這種肉類的不同尋常。也的確是不同尋常,很多大型超市都極難買到新鮮上乘的驢肉。我再次在度假期間,沾了富饒小城的光。

料理驢肉和料理牛肉差不多,只是火候要足一些,久一些。欠缺了會發硬,影響口感。百度得知,驢肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類,補氣養血、安神去煩、強筋壯骨。只是忌與荊芥同食。

做醬驢肉的步驟與醬牛肉差不多,但是多了幾味料,所以,要想做出口感上乘的五香醬驢肉來下酒,還是需要花費一番心思才行。

“天上龍肉,地上驢肉”,是人們對驢肉的最高褒揚。魯西、魯東南、皖北、皖西、豫西北、晉東南、晉西北、陜北、河北一帶許多地方形成了獨具特色的傳統食品和地方名吃。如,河間驢肉燒餅、廣饒肴驢肉、保定驢肉卷火燒、曹記驢肉、上黨臘驢肉、高唐驢肉等。

其肉質細嫩味美,蛋白質含量高,脂肪低。據記載:“驢肉補血、治遠年老損,煮之飲、固本培元”。五香驢肉選用檢疫檢驗合格的灰驢之精肉為原料,輔以多種調料精制而成。其色澤鮮紅、五香味純正、肉嫩酥爛、清香不膩,是理想的滋補保健之佳品。

五香驢肉味道確實好,受到廣大消費者的喜愛,有一句話需要強調,驢肉雖好,可不要多吃哦,尤其是便秘的人,能吃但不要多吃,管好自己的嘴,以免造成嚴重后果。