營養飲食

糖尿病人能吃鳳眼果嗎

糖尿病人的飲食是糖尿病患者以及家屬都非常關系的一個問題,因為糖尿病這種疾病很難以在短時期治療好,所以對付這種慢性病我們除了日常用藥物控制外,飲食也是非常重要的一個環節,我們都知道蔬菜和水果對于我們身體的好處非常多,那么糖尿病人能吃鳳眼果嗎?

鳳眼果我們也叫做是蘋婆,鳳眼果不但可以食用而且還可以藥用,鳳眼果的營養價值很高,常吃鳳眼果能夠起到清腸道和養胃等方面的好處。

鳳眼果(Sterculia nobilis),屬梧桐科的一種植物。又稱“蘋婆”。

鳳眼果結于蘋婆樹,菜市場現在有外表棕黑色,泛油光,有皺紋的鳳眼果,亦有剝去數層皮,見黃白色種仁的鳳眼果肉出售,這些剝了種皮的鳳眼果的功效表現能與蓮子、銀耳加冰糖共煮,其味香甜,更有溫胃健脾之效。

新派粵菜常將鳳眼果剝皮去殼,用各種肉類(羊肉、牛肉等)一齊烹調食用(燜、燉),有養胃、清腸道、清熱祛濕、明目等功效,特別適合南方氣候食用。

【性味】甘,溫。①姚可成《食物本草》:"甘,溫。" ②《生草藥性備要》:"甘,平。"

【功用主治】溫胃,殺蟲。治蟲積腹痛,翻胃吐食,疝痛。

①姚可成《食物本草》:"治臟腑生蟲及小兒食泥土,腹痛,癖塊積硬。養肝膽,明目去翳,止咳退熱,解利風邪,消煩降火。"

②《生草藥性備要》:"治小兒生天婆究(小兒爛頭瘍)煅存性,開油搽;消熱氣,煲肉食。"

【用法與用量】

內服:煎湯或研末為散。外用:煅存性研末調搽。

【選方】

①治腹中蛔蟲上攻,心下大痛欲死,面有白斑:羅晃子、牽牛子各七枚。水煎服。

②治翻胃吐食,食下即出;或朝食暮吐,暮食朝吐:羅晃子七枚。煅存性,每日酒調下方寸匕,服完為度。

③治疝痛:羅晃子七個。酒煎服。(選方出姚可成《食物本草》)

上文我們介紹了糖尿病的患者在飲食上面需要注意的一些環節,我們知道蔬菜和水果雖然對于人體的好處很多,但是糖尿病人也要挑選那些含糖量低的蔬菜和水果來吃,上文介紹的鳳眼果適合糖尿病患者食用。