中醫常識

秋冬喝菊花茶不宜加冰糖 搭配山楂枸杞更有益

很多人喜歡在菊花茶中添加冰糖,感覺口味兒更好,然而並不知道秋冬季喝菊花茶不宜加冰糖。

■用沸水沖泡最好別加冰糖

一杯菊花茶一般選五朵菊花左右加入適量的沸水,通常重複沖泡5-7遍就差不多了。專家認為,對於糖尿病、血糖偏高的患者以及脾胃虛弱的人群而言,儘量不要在菊花茶中加冰糖。

■搭配山楂枸杞有益健康

菊花茶搭配山楂,有助於消脂降壓,肥胖症或者高血壓患者可以多飲用。菊花搭配金銀花,有助於防止風熱感冒及咽喉腫痛。菊花搭配枸杞,清肝明目,適合熬夜學習的學生白領一族。

■小朵且略微泛黃才是上品

菊花茶一般選用杭白菊或貢菊,從功效上而言,杭白菊更加有利於清肝明目,貢菊則有效散風熱。在挑選菊花的時候,儘量選小朵並且顏色稍微發黃的,因為顏色過白有可能是硫磺薰蒸過。