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便秘能吃大頭菜嗎

便秘是一種很常見的臨床癥狀,便秘是指便次太少,或排便不暢、費力、困難、糞便干結且最少。正常時,每日便次1-2次或2-3日排便一次。在調查的人群中,他們對“便秘可以吃魚頭嗎”很是關心卻又不清楚為什么會這樣。因此下文給出了詳細的解釋。

出現便秘后,大多數患者采用藥物治療的方法,但是在藥物治療的同時也要注意日常飲食,合理膳食,輔助藥物,進行很好的治療,不要去相信一些偏方,下面就來看一下便秘能吃大頭菜嗎?

大頭菜又稱蕪菁,是芥菜的一個變種,為根用芥菜,常為腌制后食用。那么大頭菜的營養價值又是怎么樣的呢?

大頭菜的營養價值

1、芥菜類蔬菜含有豐富的食物纖,可促進結腸蠕動,縮短糞便在結腸中的停留時間,防止便秘,并通過稀釋毒素降低致癌因子濃度,從而發揮解毒防癌的作用。

2、芥菜類蔬菜含有一種硫代葡萄糖甙的物質,經水解后能產生揮發性芥子油,具有促進消化吸收的作用。

3、芥菜類蔬菜還具有一種特殊的鮮香氣味,能增進食欲,幫助消化。

4、芥菜類蔬菜有清熱解毒、抗菌消腫的作用,能抗感染和預防疾病的發生,抑制細菌毒素的毒性,促進傷口愈合。

5、大頭菜能利尿除濕,促進機體水、電解質平衡。因其性熱,故還可溫脾暖胃。其含有大量的抗壞血酸(維生素C),是活性很強的還原物質,參與機體重要的氧化還原過程,能增加大腦中氧含量,激發大腦對氧的利用,有醒腦提神、解除疲勞的作用。

大頭菜含有大量的纖維,因此可以有效的促進腸胃蠕動,從而間接的緩解了便秘。所以便秘患者是可以吃大頭菜的。另外大頭菜營養豐富,對于正常人的身體保健也有很明顯的作用,所以我們一般人也可以吧大頭菜作為食補食物的首選。