健康禁忌

紅棗好處多 食用有5忌

紅棗雖是進補佳品,但過量進食卻有害。由於生鮮紅棗進食過多,易產生腹瀉並將傷害“脾”,因此,由於外感風熱而引起的感冒、發燒者及腹脹氣滯者,均屬於忌服人群。此外,由於紅棗糖分豐富,尤其是製成零食的紅棗,就不適合糖尿病患者進補,以免血糖增高,促使病情惡化。

另外,食用過多紅棗會引起胃酸過多、腹脹!同時紅棗是體質虛弱, 滋補調養的佳品。但棗皮不易消化,一定要細嚼慢嚥!

紅棗有什麼食用禁忌?

1、紅棗雖好,可常食用,但不可過量,吃多了會脹氣,因此應注意控制食量。

2、紅棗糖分豐富,不適合糖尿病患者吃;多吃紅棗,沒有喝水漱口,容易蛀牙。

3、濕盛或脘腹脹滿者忌食;濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。

4、有宿疾、食積、便秘者不宜多吃;齲齒、牙病作痛及痰熱咳嗽患者不宜食用。

5、棗皮纖維含量很高,不容易消化,吃時一定要充分咀嚼,不然會影響消化。腸胃道不好的人一定不能多吃。

另外,月經期間,一些女性會出現眼腫或腳腫的現象,其實這是濕重的表現,這些人就不適合服食紅棗,因為紅棗味甜,多吃容易生痰生濕,水濕積於體內,水腫的情況就更嚴重。如果有腹脹的人,也不適合喝紅棗水,以免生濕積滯,越喝肚子的脹風情況越無法改善。體質燥熱者,也不適合在月經期間喝紅棗水,這可能會造成經血過多。

一天吃多少紅棗比較好?

一般不要超過5個,小的不要超過8-9個,大棗一般就是2-3個,因為一是糖分多,吃太多會導致吸收困難、浪費,二是甜食多了,會加口腔和食道負擔,三是細水長流才符合營養要求。

當然臨時有需要,可以另當別論。如產後、失血、手術後等,一天煮食10多個問題不大。