健康食療

豬的各部位都有什麼藥用價值

豬肉我們很經常吃,豬身上除了豬肉,其他部位的營養價值和藥用價值也很高,下面我們來看看豬身上的其他部位都有哪些藥用價值吧。

1.豬腦

豬腦有益腎補腦的功效,因腎虛髓海不足而引起的眩暈、耳鳴、健忘等症可以多吃,由於豬腦含膽固醇較多,故高脂血症、動脈硬化等病人不宜食用。

2.豬肺

豬肺可以補肺潤燥,治療肺虛久咳、咳血等症。

3.豬心

豬心性平,有養心安神、定驚的功效,可以治療心虛多汗不眠、血虛心悸不眠等症。

4.豬肝

豬肝是補肝養血明目的佳品,可以治療貧血、肝血不足之目昏眼幹、夜盲症等症。

5.豬肚

豬肚有補脾胃的功效,可以治療小兒消瘦、脾虛少食、便溏腹瀉等症。

6.豬腸

豬腸主要指豬大腸,可以治療久瀉脫肛、便血、痔瘡等症。

7.豬腎

豬腎可以治療腎虛腰痛、腎虛久瀉等症。

8.豬蹄

豬蹄能催乳,治療產後氣血不足、乳汁缺乏等症,常與黃芪、當歸、炮山甲、王不留行字等配伍。

9.豬脾

益脾胃、助消化,可治療小兒脾胃虛弱、消化不良等症。

10.豬尿泡

補腎縮尿,與芡實、糯米配伍治療腎氣不固而引起的遺尿或小便餘瀝不盡。

可以說,豬的全身都是寶,除了豬肉可以做美食外,其他部位也可以烹調美食,同時還能治療疾病。