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?高血壓能吃饅頭嗎

高血壓能吃饅頭嗎?對于這個問題還是有不少人們是關注的,因為本來饅頭在我們大家生活中出現的幾率就是非常高的,而且喜歡吃饅頭的人也還是很多人,再加上高血壓病人也是有很多機會吃到饅頭的,所以這個問題看起來似乎特別有必要解決的,主要就是因為這個問題經常會影響到高血壓病人的身體健康的。

說到高血壓這種疾病,大部分人還是比較熟悉的,因為很多人都是受過這個疾病的困擾的。患過高血壓的人就會知道,患上這種病是非常痛苦的一件事情。除了平時的生活起居需要好好注意之外,日常的飲食也是要注意的。那么,下面就來說說高血壓能吃饅頭嗎這個問題。

眾所周知,控制飲食中食鹽的用量,對預防和治療高血壓是最行之有效的方法。這是因為,食鹽的成分是氯化鈉,食鹽過多,鈉在體內可以引起體液,特別是血容量增加,從而導致血壓升高,心臟負擔加重。每人每日食鹽量控制在5克以下,就有可能使血壓下降,甚至消除高血壓。

雖然人們注意控制菜肴等副食的用鹽量,但對于一些“隱形”含鈉的食物卻容易忽視。因此,除鹽之外,高血壓病人還要注意限制以下含“隱形鈉”食物的攝入:

① 腌黃瓜、酸菜、咸蛋、咸魚等鹽腌的食物;一湯匙的醬油可能就含有700~800毫克的鈉,最好選用低鈉或少鈉的醬油。

② 用發酵法制作的面食作主食,是高血壓患者的又一忌。因為發酵面食里都放堿,食用堿的主要成分是碳酸氫鈉或碳酸鈉。如果以發面食品饅頭作主食,仍然不能避免或減少機體對鈉鹽的攝入,比如吃250克加堿饅頭相當于增加2克鹽,如果一個人每天吃八兩(400克)的饅頭,無形之中就增加了3.2克的鹽。所以,高血壓病人不宜常食發面食品,需要嚴格忌鹽的高血壓病人,最好以米為主食,或者吃不發面的面食。

③ “隱形”含鈉較高的食物有皮蛋、板鴨、鯡魚、紅腸、火腿、豆腐腦、香干、豆干、蜜餞、橄欖、烤過的花生、罐裝的番茄汁、罐裝的玉米、罐裝的泡菜等食物。新鮮的玉米可能不含鈉的成分,但是如果是罐裝的、等量的玉米卻含有將近500毫克的鈉。圓白菜做成泡菜之后,其中的鈉就可從十幾毫克變成了1560毫克,增加近100倍之多。

④ 還要注意一些含鈉較高的蔬菜:牛皮菜、蘿卜、茼蒿、大白菜、菠菜等。

營養師忠告:

為了減少含鈉高的食物所造成的不利影響,您可以多攝取一些含鉀高的食物,將體內多余的鈉置換出去,以達到降血壓的作用。含鉀高的食物有:馬鈴薯、南瓜、杏干、梅干、葡萄干、杏、香蕉、哈密瓜、櫻桃、芒果、橘子、柳橙、木瓜、海帶、烤紅薯等。

通過上面的介紹。我們也就知道了,為了高血壓患者們的身體健康著想,最好還是不要吃饅頭的好,這主要是因為饅頭的本身就是含鹽的,而對于高血壓患者來說是不可以吃太多鹽的,所以在以后的生活中,我們的高血壓患者們就要注意了,盡量少吃點饅頭的好,以免影響自己的身體健康的。