母嬰健康

產婦可以吃空心菜嗎

產婦到底可不可以吃空心菜呢?我們如果要知道這個問題的答案,那么需要從兩個方面來進行了解才行,一方面我們要知道產婦在飲食上面需要注意什么問題,有什么東西是產婦不能吃的,而有什么東西是產婦可以多吃的,產婦的飲食有什么原則和禁忌是需要我們注意的。

另外一方面我們需要了解一下什么是空心菜,空心菜的營養成分到底是如何的,常吃空心菜能夠帶給我們怎樣的功效和作用,一起看看下文關于產婦能否吃空心菜的介紹。

空心菜,原名蕹菜,又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、無心菜、甕菜、空筒菜、竹葉菜,開白色喇叭狀花其梗中心是空的,故稱“空心菜”。中國南方農村普遍栽培作蔬菜。

空心菜含豐富的維生素與微量元素,它所具有的鈣、鉀、維生素C、胡蘿卜素、核黃素的含量均比一般疏菜高一至數倍。中醫學認為,蕹菜性味甘咸、寒滑,其有清熱、解毒、涼血、利尿作用,對熱痢、痔瘡、便秘、便血、奧此、蟲咬皮炎及濕疹,都有一定的食療作用。其中紫色的蕹菜還含有胰島素樣成分,有利于糖尿病患者。

食用價值

清熱解毒:

蕹菜中粗纖維含量極為豐富,由纖維素、木質素和果膠等組成。果膠能使體內有毒物質加速排泄,木質素能提高巨噬細胞吞食細菌的活力,殺菌消炎,可以用治瘡瘍、癰癤等;

通便防癌:

蕹菜中的大量纖維素,可增進腸道蠕動,加速排便,對于防治便秘及減少腸道癌變有積極的作用;

增強體質、潔齒防齲:

蕹菜中有豐富的維生素C和胡蘿卜素,其維生素含量高于大白菜,這些物質有助于增強體質,防病抗病。此外,蕹菜中的葉綠素,可潔齒防齲,潤澤皮膚;

降低血糖:

紫色蕹菜中含胰島素成分而能降低血糖,可作為糖尿病患者的食療佳蔬。

上文我們介紹了產婦應該注意自己的飲食,應該懂得什么食物適合自己食用,自己的飲食需要遵循怎么樣的原則去實行,上文提到的空心菜不但可以食用而且還有很好的食用價值,空心菜有清熱解毒等功效,適合產婦食用。