母嬰健康

月子米酒水怎么做

月子米酒水就是一種僅供女性在坐月子期間飲用的酒水,產婦如何飲用這種酒水的話,那么就可以防止身材出現走樣的情況。我們都知道女性在生育的時候會消耗大量的血氣,如果喝一些不含有酒精的米酒的話,那么不僅可以起到補血養氣、促進血液循環的效果,而且還能調節我們的身體情況,增強我們的體質。

但是我們需要注意到是,女性在生育結束之后是不可飲用含有酒精的米酒的,這樣就會導致一些疾病的發生,這樣的情況對于女性來講是非常不利的,所以為了我們的健康著想,我們一定要正確飲用米酒。

月子米酒水怎么做

一、 物品準備:

1、蒸鍋一個,蒸布一塊(四方形豆包布)

2、 米酒盒一個(帶蓋)小盆2個(裝冷開水用),筷子一雙先用清水洗干凈,再用開水沖洗一次(70~80℃開水),晾干。

3、酒粬一包(8克),可做4-5斤糯米。(半包可以放2~2.5斤)

二、 步驟:

1、將糯米用清水洗2-3次,然后用水浸泡24小時(水要蓋過糯米),再用清水洗2次。

2、將糯米放入蒸鍋蒸布上蒸,水開后蒸20-25分鐘。

3、將蒸鍋內糯米放到米酒盆內,涼至35℃以下,(手摸有溫感即可)

4、燒開水一壺,將開水倒入二個小盆內,涼成冷開水。

5、將酒粬倒入一個小盆冷開水中,用竹子拌均勻。

6、另一盆冷開水,做米酒過程中用。

7、將有酒粬的水倒入米酒盆內糯米上,再攪拌均勻。

8、將攪拌均勻的糯米用筷子鋪平,在盆中央用筷子轉一個小洞(觀察米酒液多少)

9、將米酒盆蓋好,并包好放到暖氣旁(最好在暖氣旁放一個小凳)的小登上,再在盆上蓋幾層布單。

10、36或48小時后打開米酒盆看看,盆中央小洞內有米酒液,氣味芬香,用筷子動米酒,能活動即可。

11、將米酒盆拿出來放到桌上,等沒有溫感,再裝入干凈瓶中,再蓋緊蓋,放到冰箱冷藏。一般可保存一個月或一個半月(但裝米酒的瓶一定要清水洗干凈,再用點二鍋頭白酒沖一下再裝米酒)。

有關月子米酒水怎么做的問題就講解到這里,希望對您起到幫助,米酒作為一種對產婦有著極大幫助的酒水,正確的飲用這種酒水才能為我們的健康提供保障,同時還能提升我們的奶水量,給我們的寶寶提供更多豐富的營養,讓我們的寶寶可以健康的發育。