健康食療

秋季養生八大補湯 營養美味滋陰去燥

秋季天氣干燥,人體缺水,不但會使皮膚干燥,而且容易長痘、便秘等癥狀,解決最有效的莫過于喝湯。那么秋季喝什么湯好呢?下面

花椒淮杞瘦肉湯--消除壓力疲勞

材料:花膠5兩,枸杞6錢,淮山1兩,黨參5錢,紅棗15粒,瘦肉1斤,姜2片

做法:紅棗去核,花膠泡水1天1夜,然后在水中加少許姜,蔥和酒,待水開后放入煮10分鐘,再用清水浸1-2小時,切塊備用,瘦肉川燙切大塊,鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉至小火煮3小時40分鐘即可

烏豆北耆瘦肉湯--開胃補身,一舉兩得

材料:黑豆3兩,瘦肉1斤,北耆1兩,姜2片(老姜),南棗6粒

做法:瘦肉切大塊川燙,鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉至小火煮3小時40分鐘即可

腐竹銀杏豬肚湯---潤暢通便有奇效

材料:馬蹄肉8兩,薏米2兩,豬肚1個,銀杏20粒,排骨10兩,腐竹4兩

做法:豬肚要兩面淘洗到干凈,腐竹與薏米泡水片刻,排骨川燙,鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉至小火煮3小時40分鐘即可

栗子百合排骨湯---重新水嫩你的肌膚

材料:栗子1斤,排骨1斤,干百合3兩,陳皮1錢,蓮子2兩

做法:蓮子去苦心,排骨川燙,鍋中注入8分滿水,放入陳皮,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉至小火煮3小時40分鐘即可

健腦湯--增強你的記憶力

材料:枸杞3錢,頂卷3錢,北耆片5錢,猴頭菇7錢,金針菇7錢,排骨1斤

做法:金針菇先泡水,猴頭菇切兩半,排骨川燙,鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉至小火煮3小時40分鐘即可

雞骨草煲蜜棗瘦肉湯--預防肝炎有一套

材料:雞骨草3兩,蜜棗3個,陳皮1片,瘦肉1斤

做法:瘦肉切大塊,川燙,鍋中注入8分滿水,放入陳皮,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉至小火煮3小時40分鐘即可

滋潤益補湯---整腸健胃增你智

材料:猴頭菇7錢,益食淮山6錢,枸杞3錢,陳皮1錢,龍眼肉3錢,開邊湘蓮4錢,排骨1斤

做法:龍眼肉泡水,猴頭菇切兩半,排骨川燙,鍋中注入8分滿水,放入陳皮,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉至小火煮3小時40分鐘即可

洋參安川神湯---一夜好眠到天明

材料:花旗參須3錢,玉竹5錢,益食淮山3錢,開邊湘蓮8錢,蜜棗4錢,烏骨雞1只( 或土雞)

做法:烏骨雞去頭,屁股,皮和多余脂肪,然后切大塊,川燙去血水,鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉至小火煮3小時40分鐘即可.