中醫常識

吃葡萄的6個好處及注意事項

秋季是葡萄成熟的季節,葡萄酸甜多汁,又含有多種營養物質,因此,很多人都喜歡吃葡萄,在吃葡萄的時候要注意,不能與牛奶同吃,吃葡萄后不能立即喝水,下面我們來看看吃葡萄的6大好處及注意事項。

葡萄的神功妙用,在于它含有豐富的葡萄糖和果糖。人們平日吃的大米等主食都要轉化為萄萄糖才能為人體所吸收,而將葡萄吃進胃里,可以直接為人體所吸收,并迅速轉化為人體活動的能源。另外,葡萄汁多味甜,老幼皆宜,富含蛋白質、胡蘿卜素、多種維生素,以及鈣、磷、鐵、鉀等人體需要的營養成分,對大腦尤有補益作用。

吃葡萄的6大好處

1、補充多種營養元素

葡萄富含葡萄糖、維生素和多種礦物質元素,具有很高的營養價值,葡萄汁被科學家譽為“植物奶”。

2、開胃消食

葡萄中含較多酒石酸,有幫助消化的作用,適當多吃些葡萄能健脾和胃,對身體大有好處。在炎炎夏日食欲不佳時,吃葡萄有助開胃。

3、安神,舒緩疲勞

經常吃葡萄對神經衰弱者和過度疲勞者都有益處。

4、補充糖分,易吸收

葡萄的含糖量很高,約10%-25%,在葡萄所含的較多的糖分中,大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖,所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。

5、舒筋活血,補鐵補血

從中醫的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效,其含鐵量豐富,所以補血。葡萄是水果中含復合鐵元素最多的水果,是貧血患者的營養食品。

6、滋補佳品

葡萄制干后,糖和鐵的含量均相對增加,是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補佳品。

吃葡萄的注意事項

1、葡萄別與牛奶同吃

葡萄里含有維生素C,而牛奶里的有些成分會和葡萄里含有的維生素C反應,對胃有傷害,兩樣同時服用也會拉肚子,嚴重者還會嘔吐。

2、吃葡萄后不能立刻喝水

吃葡萄后立刻喝水,不到一刻鐘可能會引起腹瀉。這是因為葡萄本身有通便潤腸之功效,吃完葡萄立即喝水,胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了,葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵,加速了腸道蠕動,就產生腹瀉。

3、吃海鮮后別吃葡萄

在吃海鮮的同時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,因為在這些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝固沉淀,形成不容易消化的物質。

4、吃葡萄后一定要漱口

有些葡萄含有多種發酵糖類物質,對牙齒有較強的腐蝕性,食用后若不漱口,口腔中的葡萄殘渣易造成齲齒。

5、吃葡萄不宜過量

由于葡萄的含糖很高,所以糖尿病人應特別注意忌食葡萄。而孕婦在孕期要提防糖尿病,因此孕婦食用葡萄應適量。在食用葡萄后應間隔4小時再吃水產品為宜,以免葡萄中的鞣酸與水產品中的鈣質形成難以吸收的物質,影響健康。

6、葡萄清洗要干凈徹底

如果喜歡吃葡萄,記得清洗葡萄一定要干凈徹底,葡萄表皮可能會有殘留的污物,而食用葡萄的過程中難免會接觸到葡萄皮的,將不利于身體健康。

溫馨提示:

葡萄食用禁忌 ;糖尿病患者、便秘者、脾胃虛寒者、少食。忌與海鮮、魚、蘿卜、四環素同食,服用人參者忌食吃后不能立刻喝水,易引發腹瀉。

上面為大家介紹了吃葡萄的6大好處及一些注意事項,大家以后吃葡萄的時候一定要注意這些事項。