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老人空腹禁忌要小心

年齡的增長是不能逃避的事實,身體的素質也直線下降,吸收營養的能力也變差了,老人尤其是對鈣質的吸收更是少之又少,缺鈣已經是個普遍現象,骨骼脫鈣,骨質疏松等疾病發生頻率直線上升。因此老年人應注意以下三大飲食原則。

忌空腹吃菠蘿

菠蘿里含有強酵素,空腹吃會傷胃,其營養成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收。

忌空腹吃香蕉

香蕉中除了含有助眠的鉀,還含有大量的鎂元素,若空腹食用,會使血液中的含鎂量驟然升高,而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。

忌喝大量冰涼的飲料

溫度相差太大會強烈刺激胃腸道,導致突發性攣縮。

此外,清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋會導致胃酸過多而傷胃;而蒜素會對胃粘膜、腸壁造成刺激,引起胃痙攣。

老人在吃東西要注意了,尤其是在空腹時候更是要小心,一個不小心很可能要了命。