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眼睛乾澀 喝枸杞黃精湯

近日,室內空氣乾燥,眼睛容易乾澀酸脹,這時人們往往會備上一瓶滴眼液緩解。滴眼液治標不治本,這裡我推薦一款食療偏方———枸杞黃精湯,能有效緩解眼睛疲勞乾澀。

需要材料

枸杞子15克,黃精10克,豬瘦肉100克,生薑3片,大蔥、食鹽、料酒少量。具體做法是:先將枸杞子、黃精洗淨,加水800毫升,浸泡15分鐘;然後武火燒開5分鐘後加入整塊豬瘦肉,武火燒開10分鐘轉小火,15分鐘燉熟,加入蔥花、食鹽、料酒;最後撈肉切碎片,食肉喝湯。

近年來,眼睛乾澀、疲勞的患者越來越多

中老年人淚液分泌功能減退,眼睛容易乾澀;年輕人經常看電腦、電視,眨眼的頻率減少,淚膜蒸發的時間延長,也會導致眼睛乾澀。尤其是一些上班族天天盯著電腦螢幕,眼睛長期處於緊張狀態,電腦螢幕對眼睛也有較強的刺激,讓人眼睛乾澀、視力減退、頭暈腦漲等。中醫認為這種狀態下,人容易肝火旺盛,“肝開竅於目”。肝好,視力往往就好。肝火旺則容易出現目赤腫痛、視物昏暗等症狀。

枸杞黃精湯將中藥材融入到食材中

口感佳,也有很好的治病效果。枸杞味甘、性平,能補肝益腎。《本草綱目》中說“久服堅筋骨,輕身不老,耐寒暑”,中醫常用它來治療肝腎陰虧、頭暈、健忘、目眩、目昏等病症。

枸杞對人體的免疫有促進、調節作用

現代研究也認為,枸杞對人體的免疫有促進、調節作用;對造血功能有促進作用;還有抗衰老、抗突變、抗腫瘤、降血脂、保肝、降血糖、血壓的作用。

黃精,味甘,性平,入脾、肺二經,具有補脾潤肺

養陰生津,強壯筋骨等功效。可用於脾胃氣虛、倦怠乏力,病後虛弱,筋骨軟弱,風濕疼痛等。有“補中益氣,除風濕,安五臟。在中醫界享有“血氣雙補之王”的美稱。黃精單用或與蔓荊子等混用,可補肝明目,延年益壽。

預防肝火過旺、眼睛疲勞乾澀

生活中要多飲水、少飲酒,多吃清淡、少吃辛辣,這些都有助減輕肝火,保護眼睛。睡眠品質會影響肝的功能,長期睡眠時間不足的人,也容易導致肝火上升。晚上11點到淩晨3點的這段時間,血液會流經肝臟,身體應處於完全的休息狀態,肝臟的代謝和修復才能順利進行。