不正確的喝蜂蜜方法就好比喝毒藥

在很多家庭當中，都會儲備一些蜂蜜，不論是護理肌膚還是排出體內的毒素，蜂蜜的功勞是巨大的。而且家裡的老人如果經常受到失眠的困擾，喝一些蜂蜜可以改善睡眠，讓老人安心的睡個好覺。而小孩子喝一些蜂蜜也可以抵抗細菌的侵襲。可見，蜂蜜對我們的人體養生有多麼的重要。但是，蜂蜜也講究正確的食用方法，如果方法不正確，喝蜂蜜就變成了喝毒藥。

1.不能用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜

蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，還含有豐富的酶、維生素、礦物質等。食用蜂蜜時，要用溫水沖飲，水溫不超過60℃為宜。如果高溫開水沖入蜂蜜，不僅破壞了其豐富的營養物質，還會導致其天然的色、香、味都發生變化。

2.蜂蜜每天不可攝入超過100ml

蜂蜜每天最多能夠攝入100ml，可不能因為覺得蜂蜜特養生就沒完沒了地吃。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬於單糖，可直接被人體吸收入血。如果一次進食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。長時間過量食用蜂蜜，會導致胰島素分泌不足，易引發糖尿病。

3.空腹喝蜂蜜水，易致胃潰瘍

蜂蜜屬於甜食，，甜食有增加胃酸分泌的作用，胃酸過多對於胃粘膜有損傷。長期空腹喝蜂蜜水，容易使體內酸性增加，時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。所以，飲用蜂蜜水最好不要空腹喝，建議飯後飲用。

4.不能飯後馬上喝蜂蜜水

飯後馬上喝蜂蜜水，會稀釋胃液，使得進食的食物還沒來得及完全消化就進入小腸，不利食物消化。而且，食物遇到水容易膨脹，對胃部造成更大壓力。長期飯後飲用蜂蜜水的話，會增加腸胃病風險。

5.不能用金屬杯子沖蜂蜜水

蜂蜜呈酸性，保存或者沖泡時，最好不要使用金屬容器，以免發生化學反應。因為蜂蜜是帶有弱酸性的液體，與金屬接觸時容易起氧化反應而析出如鐵、鉛、鋅、鋁等游離金屬元素，使蜂蜜顏色變黑，營養成分受到破壞。

6.不宜與豆腐同食

豆腐味甘、鹹，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食不利於人體的生化反應。

此外，建議大家如果家裡面吃韭菜餃子或者是韭菜盒子的話，千萬不要再飯後喝蜂蜜，因為韭菜裡面的營養元素很容易被蜂蜜裡面的礦物質同化，失去了營養的功效，並且兩者混合在一起很容易讓人拉肚子。此外，如果家裡的寶寶沒有超過一歲的話，寶媽千萬別給寶寶吃蜂蜜，如果家裡面有糖尿病患者，也不適合吃蜂蜜。有關蜂蜜的養生知識就介紹到這裡，希望大家在生活中多多注意，掌握正確食用蜂蜜的方法。