警惕那些讓你大腦早衰的食物

一些三十多歲的人，也可以說是年輕人，有的時候會突然感覺自己的智力下降的特別嚴重，上學的時候自己腦子特別靈活，人家還沒說呢自己就知道人家想說的是什麼，甚至有的時候工作當中的一些數學計算都不太會做了。這種情況意味著什麼?就是意味著你的大腦已經和你的年齡不相符了，大腦過早的衰老就會出現這樣的情況。那麼，是什麼原因導致大腦過早衰老的呢?就是吃了下面這些食物導致的。

1、含過氧化脂的食物

過氧化脂質會損傷某些代謝系統，破壞腦細胞、促使腦部早衰或癡呆。常見於高溫煎炸的食物，及長時間在陽光下曝露的食物，如熏魚、烤鴨等。

2、含鋁食物

鋁會抑制腦部酶活性，促使人體的記憶力逐漸減退，思考力降低，甚至誘發失智症。油條中的明礬是含鋁的無機物，不宜多吃;也少用鋁製品烹調食物。

3、含鉛食物

鉛是腦部一大殺手，吃下含鉛食物，例如爆米花、皮蛋、罐頭食物等，鉛會隨著血液進入腦部，使腦部的氧氣及營養供應不足，破壞腦細胞，造成記憶力減退、腦部的氧氣及營養供應不足，破壞腦細胞，造成記憶力減退、腦部組織受損。

4、太甜食物

超量的糖攝取，不容易為人體所消化分解，糖會滲入血液中，破壞細胞及身體各部位細胞，並且會使體質變成酸性。因此，少吃甜食，尤其是含砂糖、糖精食品，頭腦才會聰明。

5、味精調味料

味精的主要成份谷氨酸，在人體的消化過程中會產生一種抑制神經的物質，影響神經系統，損傷腦部組織。尤其是腦部發育未成熟的嬰幼兒及孕婦，均應該避食用味精調味的食物。

6、高脂肪類食物

身體需要大量的血液來代謝攝取的脂肪，長期下來容易導致腦部氧氣不足，腦筋變得遲鈍。

7、含農藥食物

農藥大都具有神經毒性，長期累積容易造成腦部退化。

8、過鹹的食物

常吃過鹹食物會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應，使腦細胞長期處於缺血、缺氧狀態，從而導致記憶力下降，大腦過早老化。正常成人每天食鹽量應控制在5克以下。

為什麼現在我們國家這麼重視食品安全問題?就是因為一些食品在製作過程中為了能讓食物更加有味道，能夠延長保質期，會在裡面添加一些調味劑、防腐劑、色素等等有害物質，這些有害物質一旦被人體吸收，就很容易讓人大腦過早的衰老，甚至會破壞大腦。這些食物包括罐頭、泡泡糖、裡面有咖啡因的飲料等等。經常吃這些食物肯定會讓人反應遲鈍、記憶力衰退。