水果沙拉制作方法有什麼

說到西餐，大家也許就會想到沙拉。沙拉又稱沙律，是一種生菜和水果製成的菜。沙拉可分為水果沙拉和蔬菜沙拉。水果沙拉就是把所有沙拉混在一起，然後澆上一些沙拉醬、優酪乳或蜂蜜。水果沙拉就是把所有水果的營養集中在一起，人們從水果沙拉中攝取的營養比從單一的水果中攝取的營養還要多。那麼，大家知道水果沙拉制作方法有什麼？

做法一

食品用料：蘋果、梨、桔子、香蕉、生菜葉、沙拉油沙司、鮮奶油、檸檬汁。

製作方法：

1、將蘋果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽， 切成一寸長三分寬的薄片，放入盛器內拌勻。生菜葉洗淨，消毒待用。

2、在小盤裡用生菜葉墊底，上面放拌好的水果片。再將鮮奶油，檸檬汁倒入沙拉油沙司內拌勻，澆在水果片上即成。

做法二

食品用料：鳳梨50克，蘋果50克，獼猴桃50克，香蕉50克，小番茄8個，櫻桃若干； 紅葡萄酒1杯，白糖少許；

製作方法：

1、將鳳梨、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小番茄1分為4；

2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻醃1個小時，同時放入冰箱；

3、1個小時從冰箱取出，將櫻桃去蒂放入，即可。

做法三

食品用料：蘋果1個、鳳梨1個、橘子2個、獼猴桃2個、聖女果10個； 沙拉調料100克；

製作方法：

1、將鳳梨、獼猴桃分別切成一釐米和半釐米的扇形片，蘋果去皮切成丁，聖女果一分兩瓣，橘子去皮。

2、準備一平盤，將每兩個橘子對放，擺放一圈，將半個聖女果放在兩瓣橘子中間，然後由外向裡依次擺上獼猴桃片、鳳梨片，中間放滿蘋果丁；

3、最後將沙拉調料擠在中間即可。

做法四

食品用料：蘋果丁20克，草莓10克，鳳梨丁40克，梨丁25克，西瓜50克，松子仁10克，沙拉醬2匙、果味酒少許。

製作方法：

1、將上列各項水果切丁混合後加入沙拉醬拌勻。

2、將拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。

以上就是我們為大家介紹水果沙拉制作方法了，大家都看清楚了嗎？水果沙拉可以讓你喜歡上吃水果，既可以補充水分，又可以補充維生素，還可以補充營養。水果沙拉低脂肪、低熱量、吃後還會使人有飽腹感，所以水果沙拉也是減肥的最佳食品。