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黑芝麻營養價值介紹

黑芝麻大家很熟悉,在生活中非常常見,在很多的糕點裡,包括芝麻湯圓等等都是會出現黑芝麻的,但大家知道黑芝麻的獨特功效嗎,相信很多朋友還是不知道吧,接下來為大家介紹一篇文章,是有關於黑芝麻的功效,大家來瞭解一下吧。

黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子,含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。可以做成各種美味的食品。一般人均可食用。

黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸,在維生素E和維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸,有延年益壽的作用。

小孩吃了對身體增強了免疫力.

黑芝麻——滋潤皮膚,烏髮養顏

黑芝麻又稱胡麻、油麻、巨勝等,《本草綱目》稱”服(黑芝麻)至百日,能除一切痼疾。一年身面光澤不饑,二年白髮返黑,三年齒落更生“,介紹了黑芝麻的神奇功效。

另外,黑芝麻在美容方面的功效非常顯著:黑芝麻中的維生素E可維護皮膚的柔嫩與光澤;黑芝麻能滑腸治療便秘,有滋潤皮膚的作用;芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖,吃多了也不會發胖,有利於減肥;黑芝麻中亞麻仁油酸成分,可去除附在血管壁上的膽固醇;常吃黑芝麻還有烏髮的作用,但不宜大量攝取,春夏兩季每天半小匙,秋冬兩季每天一大匙即可,否則過猶不及,還可能導致脫髮。。

怎麼樣黑芝麻的功效和營養價值是不是很高,無論是老年人吃,還是兒童吃,都有非常好的功效,黑芝麻可以做成各種美食,富含的黑芝麻營養很高,是不是一款非常好的保健食品。