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鐵皮石斛煲湯怎麼做比較有營養?

石斛是我們平時中一款養胃的食材,對於我們身體有很好的幫助作用,那麼今天小編就為大家講講石斛怎樣做湯,讓你的身體得到一定的保健調理,一起來看吧!

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石斛如何煲湯呢?以下介紹幾種石斛煲湯的做法:

1、石斛麥冬排骨湯

材料:豬排麥冬15克石斛(幹品)10克甘草3克

調味:薑蔥料酒鹽白菜心等蔬菜

製作

1).先用溫水將石斛泡軟,用剪刀剪成約6釐米的小段,再用刀拍散;

2).排骨洗淨,用加了薑、蔥、料酒的水飛過;

3)、湯煲一次性入足水,下入飛過的排骨,大火燒開、打淨浮末,下入洗淨的麥冬、石斛、甘草,以及薑片、蔥段、料酒燒開後關中小火慢煲1.5小時;

4)、白菜洗淨,切成適口的形狀,下入鍋中燒開至8分熟,加鹽調味即可(喜歡的可加胡椒粉等調味品)。

石斛煲湯能滋陰補虛,滋陰清熱,提高免疫力,對身體從內到外的各個重要的器官具有很好的調節作用。霍山石斛乃鐵皮石斛之極品,膠質飽滿、久嚼無渣、個頭沉實、功效最佳。

通過上面的分享,你對於石斛如何煲湯是不是有了全面的瞭解?石斛的營養很高,在平時的生活中可以多加使用哦,如果你想吃的話,不妨參照小編的方法親自操作吧!