健康食療

常吃9種調料功效太好了 八角能有助消化

日常生活中,調料是我們烹飪不可缺少的,有些調味品不僅能給菜提味,還有益健康,比如夏季常吃大蒜能抗菌。以下九種調料常吃有益健康,下面跟小編一起來瞭解一下吧!

1、咖喱保護關節

咖喱的主要原料薑黃,有抗腫瘤、消炎、抗氧化的作用。它可以有效減輕類風濕性關節炎患者的疼痛,還能提高記憶力,降低患老年癡呆症的幾率。

2、孜然增強免疫

烹調肉類、海鮮、蔬菜,都可以用到孜然調味。孜然被認為可以增強免疫,並改善肝功能、減少腸胃脹氣。

3、八角有助消化

八角常被用於煲湯和燉肉,在增添風味的同時,還能促進人體的消化吸收。有研究發現,八角有助提升人體免疫力。

4、大蒜降低血壓

每天吃一瓣大蒜能有效降低膽固醇,還能降血壓。大蒜還有抗菌作用,常被用於治療輕微感染。

5、生薑治療噁心

大量研究表明,生薑可緩解眩暈和因懷孕引起的嘔吐,且沒有口幹、嗜睡等其他藥物可能帶來的副作用。同時,生薑還有舒緩痛經、關節炎、肌肉酸痛的作用。

6、肉桂降低血脂

臨床試驗顯示,肉桂含有的肉桂多酚可以降低體內總膽固醇和“壞膽固醇”的含量,可預防和輔助治療高血脂。同時,它還能改善胰島素的敏感性,降低血糖。肉桂粉在超市可以買到,下次吃點心、喝麥片時,不妨撒點。

7、豆蔻增加活力

在亞洲,豆蔻的藥用價值被認為是促進血液迴圈、增加活力。此外,豆蔻能壯陽、助消化,還能緩解哮喘、防止口臭、改善心情。

8、丁香緩解牙痛

丁香除了可以促進消化外,牙痛時嚼幾粒也能緩解。

9、茴香調理腸胃

茴香能刺激胃腸,促進胃液分泌,有調節腸胃蠕動的作用。不僅可以促進消化,還能緩解腸胃疼痛。

溫馨提醒,調料常吃有益健康,在做菜的時候不妨適當的加些調味品,同時也要注意不要過量,否則會對健康不利。