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吃蘋果可以喝牛奶嗎

每天吃一個蘋果,對身體有益。不過有些食物是不可以和蘋果一起吃的,那吃蘋果後能喝牛奶嗎?牛奶富含蛋白質,不能和酸味水果同食,那吃蘋果後能喝牛奶嗎?

蘋果中含量豐富的維生素C、P,能增加機體抵抗力,增加毛細血管的彈性,高血脂症、高血壓、動脈硬化者常食蘋果有益;蘋果所含纖維素和果膠物質,可促進腸道蠕動,有利於清腸通便,排除體內有害物質。

蘋果味甘、酸,性涼,鮮食具有消痰降氣、和中開胃、寬膈健脾、醒酒止渴、防治便秘等功效。正常人飯後食蘋果或飲橙汁,有解除油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。

蘋果不宜多吃,也有一些食用禁忌,那麼吃蘋果後能喝牛奶嗎?下面小編帶你看看。

吃完蘋果可以喝牛奶嗎

牛奶的營養價值大家都是瞭解的,常喝牛奶對健康有裨益,不過,日常生活中我們也要留神,有些食物是不能和牛奶一起服用的。吃蘋果後能喝牛奶嗎?下面帶你看看。

吃蘋果前後1小時內不要喝牛奶,因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固,影響消化吸收。

根據資料,牛奶在胃裡,在胃蛋白酶和胰酶的作用下分解,然後進入小腸才能被吸收。牛奶中的蛋白質一旦與蘋果中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收。

在這個時間段裡也不宜進食其他酸性水果。牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白,牛奶的酸鹼度在4.6以下時,大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱,難以消化吸收,嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。

吃蘋果上火嗎?

吃蘋果不會上火。蘋果味甘、酸,性涼。具有生津止渴、開胃下氣的功效。性涼的食物是敗火的,所以吃蘋果不會上火。蘋果中的維生素C含量很高,但有些人是不適合吃蘋果的,比如有口乾咽燥、舌紅苔少等現象的人,這些人蘋果吃多了容易傷肝氣,發虛熱。正常人飯後食蘋果或飲橙汁,有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。

但是,橘子吃多了就會上火。橘子中含有大量糖分,吃1千克桔子能產生1400卡熱量。當過多吃橘子後產生的大量熱量不能及時轉化為脂肪貯存,人體活動的需求又消耗不掉時,就會造成體內熱量供過於求的狀況,引起肌體功能的紊亂而出現舌乾燥、咽喉痛、便秘等現象,也就是人們常說的“多吃橘子會上火”。

提醒,吃蘋果時忌與檳榔同食,同時飯前或空腹時不宜食用,否則蘋果所含的有機酸會刺激胃黏膜,對胃不利。蘋果含有單甯,蝦富含鈣。同食會產生不易消化的物質,易刺激胃,出現嘔吐等現象。蘋果中的單寧會與豬肉中的蛋白質結合,生成不利於人體消化的物質,從而產生噁心、腹痛等症狀。

以上就是吃完蘋果可以喝牛奶嗎的介紹。此外蘋果中維生素C含量較高,所以容易與乳製品中的蛋白質凝結成塊,影響消化吸收,還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉,影響消化吸收,因此食用蘋果後不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。