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食療忌口:貧血女人別吃這七種食物

食療忌口:貧血女人別吃這七種食物

1、不能喝咖啡

咖啡裡面含有多酚類物質,容易和鐵形成鹽類,很難分解,從而妨礙了鐵的吸收。所以,貧血的人千萬不要喝咖啡,平時可以喝一些橘子汁。

確實,咖啡並非能長期飲用。最重要是不過量,過量了就是不貧血也會有問題的,關鍵是量的問題。

2、儘量不要喝茶

茶對鐵吸收的抑制作用,是由於茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內形成不溶解的鞣酸鐵。

這種物質很難被吸收,從而妨礙了吸收鐵質,減少了人體的血紅蛋白合成,使人貧血症狀更加嚴重。

有些朋友如果無“茶”不歡,非要飲茶。那麼,一定要酌情控制飲茶量。

食療忌口:貧血女人別吃這七種食物

3、限制脂肪

食用過多脂肪,可抑制人體造血功能,同時脂肪過多對貧血病人消化和吸收也有影響,因此每天攝入脂肪量不應超過70克,一般以50克左右為宜,最好是食用植物油脂。

4、不能食用大蒜

大蒜含較多揮發性物質,過多食用會抑制胃液分泌,使血紅蛋白、紅細胞減少,加重貧血。

食療忌口:貧血女人別吃這七種食物

5、不能喝牛奶

牛奶鐵含量很低,而鈣、磷含量較高,體內的鐵質容易和牛奶中的鈣、磷結合生成不溶性含鐵化合物,使體內鐵量更顯不足。

6、少食鹼性食物

鹼性的環境對吸收鐵質非常不利於,缺乏胃酸也會影響食物中鐵游離和轉化,所以貧血的人一定要少吃鹼性食物,比如饅頭、蕎麥面等。

食療忌口:貧血女人別吃這七種食物

7、不易消化的食物

此外,貧血患者往往同時存在消化功能紊亂,不易消化的食物儘量少吃,這類食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋蔥,以及沒有煮爛的各種肉類。