營養飲食

即食阿膠的食用方法是什麼?

阿膠是女性的一種保健品,具有補血益氣的作用,專門用來調理女性內分泌情況的。我們都知道阿膠對女性是很好的,但是食用的方法也有很多,如果阿膠使用不當,也會浪費掉阿膠的用處,根本不能起到調理身體的作用。所以瞭解阿膠的食用方法也是很有必要的。下面我們就來介紹一下阿膠的食用方法。

1.阿膠黃酒。阿膠250克,黃酒30毫升置鍋內,隔水加蓋蒸約兩至三小時,待其全部溶化後取出即可。每日一至兩次,每次服兩匙,此法適用於一般血虛症。

2.芝麻、核桃阿膠膏。阿膠150克,砸碎,黃酒350毫升,浸泡一周。待阿膠呈海綿狀,略加水燉化,加入黑芝麻、核桃仁適量,加上冰糖250克,蒸1小時,不斷攪拌,冷卻即成凍膏。每天早晚各一至兩匙,溫開水沖服。此法對患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等症有特效。

3.人參、桂圓阿膠膏。阿膠150克,黃酒350毫升,浸泡呈海綿狀,略加水燉化,加入適量人參煎液或人參粉,配入桂圓肉拌勻,加冰糖蒸1小時許。冷卻成凍膏,每天早晚各一至兩匙服用。適用於氣虛疲乏無力,兼有心悸畏寒等症。

4.蜂蜜雞蛋阿膠膏。將阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用,東阿阿膠適量燉化,加入雞蛋一個,蜂蜜一匙,每日空腹服一次,對於虛疲咳嗽症療效較好。

服用阿膠注意事項

阿膠性較滋膩,易於傷胃,服用期間最好吃些開胃的小菜。同時在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經來潮時,應停服阿膠,待病癒或經停後再繼續服用;消化不良及出血而有瘀滯者,也不宜服用。另外,按傳統習慣,服用阿膠期間還需忌口,如蘿蔔、濃茶等。

上文中介紹了一些阿膠的食用方法,可以按照上面介紹的方法嘗試一下。如果自己製作阿膠不太熟悉,也可以購買市面上的即食阿膠,不需要再進行加工,就可以直接嚼食,這是比較簡單的食用的方法。補水的食物還有紅棗、桂圓、紅糖水、生薑水、枸杞等等。