營養飲食

紅糖煮紅棗的功效與作用是什麼?

紅糖和紅棗是很常見的兩種食材,特別是女性朋友接觸是比較多的,而且這兩種食物經常會搭配在一起,用來泡水喝或者是用來煮湯。紅糖是紅棗都是滋陰很好的食材,而且都具有藥用的價值,除了可以補血益氣以外,還具有很多其他的功效,下面我們就來詳細的介紹一下紅糖煮紅棗的作用。

每天喝適量的紅糖水對身體是有好處的,它能促進血紅細胞的分裂,使身體內血液的品質得到保證。

紅糖的好處在於「溫而補之,溫而通之,溫而散之」,也就是我們俗稱的溫補。紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快,吸收利用率高,可以快速的補充體力。有中氣不足、食欲不振、營養不良等問題孩童,平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經來時易感冒的人,也可用紅糖姜湯祛寒。對老年體弱,特別是大病初愈的人,紅糖亦有極佳的療虛進補作用,老人適量吃些紅糖還能散瘀活血,利腸通便,緩肝明目。

將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養成分,且更加具有補中益氣、健脾胃、暖胃的功效,紅糖水是早期最常見又實用的紅糖養生飲品。孕婦產後失血多,體力和能量消耗大,在產後的7~10天中若喝一些紅糖水,能補充能量、增加血容量,有利於產後體力的恢復,且對產後子宮的收縮、恢復、惡露的排出以及乳汁分泌等,也有明顯的促進作用。

紅糖水對婦女月經順暢也有幫助,可讓身體溫暖,增加能量,活絡氣血,加快血液迴圈,月經也會排得較為順暢。經後若感覺精神差,氣色不好,可以在每天中餐前,喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適症狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯,持續一星期即可有效改善。

上文中介紹了一些紅糖煮紅棗的作用,女性身體虛弱或者血氣不足,經期經常出現痛經或者月經不調的女性是可以經常喝這個來進行身體的調理的。雖然紅糖煮紅棗的好處很多,但是也不能喝得太多,特別是有糖尿病的病人,而且它的含糖量太高了,也是很容易引起肥胖的。