營養飲食

黑豆桂圓紅棗湯的做法

當今在巨大的壓力下很多人由於長期熬夜工作,加之平時飲食不規律特別容易導致身體出現問題,其中氣血不足就是比較常見的一種,往往總是會導致我們容易變老,而且也容易出現頭暈等現象,這樣對身體的健康是非常不利的,但是平時多吃些紅棗或者黑豆等就能很好的對身體進行改善,下面一起瞭解下黑豆桂圓紅棗湯的做法。

黑豆桂圓紅棗湯的做法

材料:

黑豆、桂圓、紅棗、蓮子各適量,紅糖(可選)

做法

1、準備材料。

2.、將黑豆、紅棗、蓮子洗淨,入清水中浸泡1小時;

3、鍋中加水,放入所有材料,大火燒開後轉小火煲1個小時,待湯汁稍濃時即可。

桂圓和紅棗已有甜味,如有需要,可加適量紅糖

功效

當然,其他配方也各具補虛之功。如只用黑豆、大棗各50克,龍眼肉20克,加水適量煎食,連用5天~7天,可以補心滋陰,健脾補腎;只取紅棗50克(去核),黑豆250克,炒焦碾碎,共煉蜜為丸,每次服5克,每天3次,可治貧血;用龍眼肉5克,蓮子肉10克,糯米100克熬粥喝也可治貧血;將紅棗15克洗淨,加水適量,與白糖共煎煮至紅棗熟爛,再將茶葉50克用沸水沖泡5分鐘,取茶汁加入紅棗湯內攪勻,每日1劑,溫服,具有補精養血、健脾和胃之功效。

紅棗的功用

紅棗又稱大棗、幹棗,是我國藥食皆用的果品之一,幹棗作藥用,能治病延年。據古書記載,有一病人骨瘦如柴,飲食不下,日日腹瀉,遍請名醫治療,雖吃盡補藥,但病情終無起色。後經一無名和尚指點囑其家人每日用紅棗粥餵食,月後果然痊癒。黑豆能補腎陰、利尿、養血祛風。龍眼肉有補心氣、養陰血作用。三物煮粥,對於氣血虧損的病人、身體虛弱的老年人及病後的調養,均是很好的滋補強健的食療粥品,也可改善中年人腎虛心悸的狀況。

補氣養血能讓身體得到徹底的改善,上面就是對黑豆桂圓紅棗湯的做法的介紹,通過瞭解之後我們知道黑豆桂圓紅棗湯是一道非常美味的甜品,無論作為早餐還是晚餐之後的甜點都是比較好的選擇。但是一定要經常食用才能有更好的效果。