中醫常識

冬蟲夏草可以泡水嗎

現在的人對於自已身體健康很是關注,因此在平時就會注意保養身體,補充營養,以增強自己的抵抗力和免疫力,因為只有這樣才能更好的抵抗住病毒的侵襲,而用食療的方法來實現這個目的,是人們最常採用的方法,冬蟲夏草就是有這種功效的中草藥之一,那麼怎樣食用呢?冬蟲夏草可以泡水嗎?

其實冬蟲夏草泡茶喝是最好的,冬蟲夏草可泡茶飲、研末沖服、燉湯等,其中尤以泡茶和研末沖服的吸收率為高。

很多人喜歡用冬蟲夏草來燉各種肉類,事實上這樣做一方面會削弱冬蟲夏草本身天然的香味,還會因蒸煮時溫度過高,破壞其藥用成分。

因此,建議首選泡茶或研末沖服,泡茶時可用一兩顆冬蟲夏草泡水,每天喝幾杯,等泡軟以後,再將冬蟲夏草嚼服咽下,若研末沖服則可用該藥每次2克,研末,空腹送服,早晚各一次。

冬蟲夏草煮水,營養利用率高出很多。喝冬蟲夏草水好像喝工夫茶一樣的講究。

冬蟲夏草泡茶喝方法

1、要選用一個透明玻璃的水壺,玻璃不會像紫砂那樣吸收營養和味道,更不會像其他材質器皿一樣容易產生化學反應,同時還可以觀察壺中冬蟲夏草水顏色的變化。一次放入3~6根冬蟲夏草,這個要看個人對濃度的喜好和自身的經濟能力。

2、冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘,注意要用文火,煮沸時間短,水開後要馬上喝,邊喝邊添水,在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候,這個時候的水一定不要浪費。

上面給大家說了冬蟲夏草的食用方法,以泡水喝為最好,這也就回答了上面冬蟲夏草可以泡水嗎的問題,做為一種比較明貴而稀少的中草藥來說,食療就是要保留住最完整的營養供人體吸收是最好的,因此對於冬蟲夏草還是建議泡水喝。