冬瓜子能吃嗎，百歲老人滿頭黑髮只因愛吃這！

我們平時會吃各種各樣的蔬菜，但很多時候都是依據自己的喜好來選擇的，下面就為你介紹常見一瓜的種子功效這麼神，吃了身體的病全好了。

冬瓜子的功效

相信很多人都有買過冬瓜子食用過，那大家在吃冬瓜子的時候，有想過冬瓜子對人體有什麼好處嗎?估計沒有幾個人會想這個問題。那下面小編就來為大家介紹一下冬瓜子的功效吧，也好讓大多瞭解一下冬瓜子。

1、治腸癰膿未成，少腹腫痞，按之即痛，如淋，小便自調，時時發熱，自汗出，複惡寒。

2、治男子白濁，女子白帶。陳冬瓜仁炒為末。每空心米飲服五錢。

3、冬瓜子具有治療小便多，以及治消渴不止的症狀。

4、冬瓜子有很好的保健、抗衰老的作用。

5、冬瓜子含有豐富的蛋白質，脂肪，脲酶，皂苷B族維生素等。

6、冬瓜子中的不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤光澤，並使肌膚細嫩光滑，頭髮烏黑光澤;另外冬瓜子還可以促進人體的免疫功能。

冬瓜子的藥用價值

味甘，性寒。具有清肺化痰，消癰排膿的功能。生冬瓜子長於清肺化痰，消癰排膿。多用於肺熱咳嗽，肺癰、腸癰初起。

冬瓜子的作用

上面我們看了冬瓜子的功效之後，我們就再來看一下冬瓜子的作用吧。可能很多人以為功效和作用其實是一樣的。然而並不是，大家看完之後就會知道為什麼是不一樣的了。

1、免疫促進作用

冬瓜子熱水提取後，經透析得透析內液，此液對小鼠淋巴細胞的致絲裂活性呈濃度依賴性。透析內液為B細胞致絲裂劑，有PBA(無性系B細胞啟動劑)活性及佐劑活性，使PFC(寬斑形成細胞)數顯著增高，呈現免疫促進作用。

2、對胰蛋白酶的抑制作用

從冬瓜子中分離純化出胰蛋白酶抑制劑，得到4個具有抑制胰蛋白酶活力的組分，其中兩個組分屬小分子胰蛋白酶抑制劑。

3、保健、抗衰老

冬瓜子有很好的保健、抗衰老的作用。

4、利濕

冬瓜子性涼，味甘。具有清肺化痰，消痛排膿，利濕的功效，中醫臨床用來治療痰熱咳嗽，肺癰，腸癰，白濁，帶下，水腫，腳氣等症。

冬瓜子的吃法

一、現炒冬瓜子

材料：生冬瓜子200克左右。

做法：

1、將生冬瓜子放進微波爐專用的玻璃缽裡面。

2、將玻璃缽放進微波爐。

3、用微波爐預設程式，調到適當時間。

4、轉兩分鐘以後，拿出來翻一翻。

5、再放回微波爐裡繼續轉，這時選擇的時間要比先前的短一點了。

6、在拿出來翻一翻，撚起一顆嘗一嘗。

7、重複上面2-6的過程，直到瓜子達到你想吃的程度就好了。

二、冬瓜子酥

材料：冬瓜子仁40克、低筋麵粉40克、蛋白40克、糖粉40克、沙拉油40克。

做法：

1、沙拉油(無色無味的植物油，炒菜的油)加入糖粉攪拌均勻。

2、再加入一個蛋白攪拌均勻。

3、低筋麵粉過篩。

4、將麵粉倒入蛋白中。

5、攪拌均勻。

6、冬瓜子烤箱150度預熱，中層烤5-8分鐘左右。

7、將蛋白麵糊用小勺子舀入放入模具中成型。

很多食物的子比食物本身更有營養，像南瓜子，冬瓜子，西瓜子都不錯哦。