營養飲食

導致失眠的十四個飲食“殺手”!

忙碌工作的你如果再沒有一個良好的睡眠,那麼你的健康指數肯定會直線下降。當然讓你失眠的拋開那些令人煩惱的心事兒,那些讓你欲罷不能的飲食更會令你夜不能寐。

1、咖啡因

咖啡因是一種黃嘌呤生物鹼化合物,是一種中樞神經興奮劑,能夠暫時的驅走睡意並恢復精力。於是,咖啡因可提神醒腦。然而,營養專家表示,鮮為人知的是咖啡因不能給身體提供能量,它只是一種刺激物。於是在睡前攝取過多的咖啡因將對大腦神經造成過多的刺激,導致人難以入睡。

2、大豆

醬油、豆腐、味噌以及燒烤醬等發酵大豆產品,含有大量的酪胺,睡前幾小時內儘量不要食用。

3、大蒜

晚上吃大蒜,除了會讓你整晚口臭外,還會造成胃灼熱。如果你的胃功能較差或易泛酸,睡前一定不要吃大蒜等辛辣食物。

4、乾酪

乾酪,又名乳酪、乳酪,含有豐富的蛋白質和脂質,乾酪的營養價值很高,其豐富的無機鹽和維生素及其他微量成分等,對人體健康大有好處。但其含有大量的氨基酸酪胺,酪酸具有提神醒腦作用。因此,杜達什博士建議,睡前最好不要吃乾酪。

5、油膩食物

油膩的食物吃了後會加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負擔,刺激神經中樞,讓它一直處於工作狀態,也會導致失眠。

6、加工或煙熏肉食

營養專家辛瑟亞·帕斯奎拉博士表示,加工肉食含有大量的酪胺,會導致大腦釋放一種保持警覺的化學物質。同時其他專家也表示,加工肉食含有大量的酪氨酸,會導致大腦產生令人興奮的多巴胺。除了擾亂睡眠之外,加工或煙熏肉食也是最不健康的垃圾食品。

7、番茄沙司

番茄沙司中的番茄含有維生素C,有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,降低血壓之功效,尤其對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。但是其屬於酸性食物,在大多數食物中如義大利面等含番茄沙司的食物,最好在睡覺前幾小時食用,因為番茄沙司容易導致返酸燒心,干擾睡眠。

8、人參茶

有些草藥茶可幫助睡眠,但是一定不要含有人參。人參是一種刺激物,人參茶是用人工栽培的人參鮮葉,按制綠茶的方法,經過殺青、揉撚、烘乾等工序而製成的烘青型保健茶。具有抗疲勞、鎮靜,壯陽等作用,有但些人服用人參茶後會產生失眠和高血壓問題。帕斯奎拉建議,這些人最好在睡前幾小時內不要喝人參茶。

9、牛奶巧克力

研究表明,牛奶巧克力的營養成分能促進釋放單醣增進血液迴圈,而這有助於提高認知能力,換句話說就是使大腦處在一種比較清醒的狀態下,帕斯奎拉博士表示,一般牛奶巧克力含有可轉化為多巴胺的刺激物酪胺酸。這會導致警覺和煩躁不安,難以入睡。

10、酒水

酒精具有鎮定作用,但奇怪是卻會讓你夜間更清醒。帕斯奎拉博士表示,很多人飲酒放鬆解乏,其實酒精會妨礙身體進入REM(快速眼動)深睡階段。正因為如此,很多人酒後呼呼大睡,次日卻仍然感覺昏昏沉沉。事實上相當於降低了睡眠品質。

11、有飽腹作用的食物

還有些食物在消化(消化食品)過程中會產生較多的氣體,從而產生腹脹感,妨礙正常睡眠,如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。

12、芹菜

芹菜是一種天然利尿劑,會使尿量變多。如果睡前攝入太多芹菜,身體會為了撒尿而喚醒你。雖然芹菜能給身體帶來豐富的營養,但睡前儘量別吃。

13、能量飲料

這不僅僅是能量飲料中咖啡因問題。大多數飲料含有可提高警覺度、加快心率升高血壓的氨基酸牛磺酸。

14、麥片

麥片中常含有大量精糖和碳水化合物,會讓人血糖飆升,因此不適合睡前食用。