營養飲食

五種食物堪稱隱形肥肉,常吃會毀男人腎!

很多男人認為,吃肥肉能夠增強脂肪,讓你更健康。但吃多了肥肉會導致膽固醇含量超標,引起動脈硬化、高血壓等疾病。而今天小編要告訴你的是,餐桌上一些看似並不油膩的食物,如動物內臟、蛋黃等,卻含有大量的膽固醇,因此又被專家稱為“隱形肥肉”。

一些人從來不吃肥肉,體檢時卻發現自己膽固醇含量超標,這與他們的飲食習慣密切相關。許多含有大量膽固醇的食物經常被人們忽視。

排在首位的是動物的腦子

按食物重量100克計算,豬腦的膽固醇含量為2571毫克,羊腦為2004毫克,牛腦是2447毫克,因此,如果吃動物腦的話,以每年不超過一二次為宜。

排在第二位的是動物內臟

包括豬、牛、羊、雞等動物的腎、肝、肺、腸,大致含量是每100克內臟含200—400毫克膽固醇。所以,動物內臟應儘量少吃,以每月不超過2次為宜。

排在第三位的是蛋黃

1個雞蛋含膽固醇292.5毫克,主要集中在蛋黃內。所以,中國營養學會發佈的《中國居民膳食指南》建議普通成年人每天吃0.5—1個雞蛋。血脂異常患者每週不要超過2—3個雞蛋。

排在第四位的是魷魚、貝殼類

每100克魷魚含膽固醇268毫克,因此吃魷魚的話每週不要超過兩次。

第五位是奶油、黃油等

這些油脂中的飽和脂肪酸還可以促進肝臟合成更多的膽固醇。

研究表明,健康成人每天膽固醇的攝入量應低於300毫克(相當於1個蛋黃),因此,人們要警惕“隱形肥肉”,多吃一些燕麥、水果、蔬菜等。