營養飲食

魚吃多了會怎麼樣呢

魚是生活中很常見的一種肉類食物,很多人不喜歡吃豬肉,而喜歡吃魚,幾乎每天都在吃魚,但是這樣吃魚的喜歡程度在很多人的眼裡看來是不合理的,因為我們都知道,很多食物一次性吃得太多的話是會導致身體變得不適,所以說很多人想吃魚,但是擔心每天吃大量的魚會出現身體虛弱,那麼魚吃多了會怎麼樣呢?

魚肉富含的蛋白質,可以幫助幼兒、兒童及青少年生長發育,生病或身體有傷口的時候,也可以幫助復原及癒合。而且魚肉的蛋白質,肌纖維構造比較短、結締組織也比較少,所以魚肉吃起來較其它畜肉細緻嫩滑,也較容易消化,非常適合幼兒及老人家食用。魚類所含的脂肪比畜肉少,所以熱量較畜肉低。

醫學研究發現,愛斯基摩人罹患心血管疾病的比例很低,原來是因為他們的飲食中有大量富含EPA及DHA的海魚類;在日本地區的調查,也發現沿海漁村的居民,罹患心血管疾病的比例較內地農民低。魚肉中之EPA及DHA這兩種特別的ω-3系列脂肪酸,可降低血脂質,特別是三酸甘油脂及低密度脂蛋白膽固醇(壞的膽固醇),且會使血小板比較不會凝集,而有預防血栓形成引起之心臟血管疾病及腦中風的功效,可以保護心臟。

芬蘭地區的研究發現,一周吃不到一次魚的人,罹患輕微憂鬱症的比例,比常吃魚的人高,因為魚肉中之EPA及DHA可以消除憂慮,預防精神分裂症。總之,吃魚可以讓人更健康聰明。 、

魚吃多了是沒有什麼壞處的,總之不是天天吃就行,經常吃還有很多好處,魚裡面的蛋白質含量高,小孩子吃魚聰敏健康,大人吃魚可以補腦,魚的脂肪含量少,經常吃魚類還可以幫助身體的發育,吃魚也是可以減肥的,不會導致身體肥胖,所以說不用擔心,吃魚要小心,不要卡刺了。